吃烤焦的食物真的会致癌吗? / 开普饭

会致癌?尤其是烤肉上的焦黑部分不能吃?果真如此吗?这对于很多吃货来说,简直是晴天霹雳一般.尤其是烧烤时,有人会说把烤焦的肉去掉啊,致癌!确实,卖相差,看起来的确有致癌的"嫌疑",但 ...

2021-09-28 09:26·晓东医生谈健康 [案例分享] 邻居王大爷在退休之前是位厨师,在做饭时总会放各种调味品,比如:鸡精,蚝油,味精,前几年听说常吃味精对身体并没有任何好处,于是选择食用蚝油 ...

不知道从什么时候开始,蚝油成了厨房必备的调味品. 懒得煮饭?一个面饼,水煮3分钟,捞起,蚝油搅拌一下,那叫一个香. 想吃青菜?放入滚水中白灼几分钟,沥干水分,淋一点蚝油,即使没有肉也鲜味四溢. 蚝油称 ...

有甲状腺结节的人,这些家里常吃的食物真的要少吃了! 1.辣椒.咸菜.油炸等刺激类食物,这类食物容易刺激甲状腺,让甲状腺结节增大. 2.海带.紫菜这类含碘比较多的食物,吃多了,最糟糕的情况是出现 ...

2017 年的数据显示,中国有 221 万人死于癌症,占全国所有死亡的 24.85%,也就是 4 个人中就有 1 个死于癌症. 著名医学期刊<柳叶刀> 2019 年发表了一篇中国群体大样本 ...

大家好,我是:为爱下厨教你省心.省力,的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长,做出不一样的独特美食做出充满爱的美食,做法简单还快捷 <自制香酥小麻花> 点击加载图片 ...

目前,我国癌症发病率死亡率均列全球首位,每100个癌症患者中有21个中国人. "一个癌字三个口",调查数据表明,约40%的癌症与饮食习惯.食物构成.烹饪方法等有关.以下是6种已被明 ...

这里是丁香医生午间档栏目「减肥之路」第 39 期. 我们邀请了具有多年减肥指导经验的营养.运动医学等多领域专家,帮助大家少走弯路,更健康地瘦下来. 不知何时「负热量食物」的概念悄悄流行起来. 我记得最 ...

吃烤焦的食物真的会致癌吗?