中国顶级白切鸡大赏 / 开普饭

▲河田鸡的美味,在于至鲜,不管喝汤还是吃肉,都让人欲罢不能. -风物君语- 现如今想吃到一只正宗的河田飞鸡可能还真不是件容易的事儿 "好好味喔."客家人在白斩鸡的面前从不吝惜赞 ...

提到上海的特色风味菜,"白斩鸡"似乎是上海人的至爱,上海滩上经营白斩鸡的店家之多品名之繁就是明证,而白斩鸡更是成为许多上海酒家的镇店之菜. 假如说"北京烤鸭"是 ...

说到吃鸡煎.炒.烹.炸.炖.煮.蒸因为天南海北各地差异做法也就各不同但在我们上海白斩鸡几乎是所有人的心头好但看似简单的做法却激发出鸡本身的鲜味,且到了极致让人回味无穷,流连忘返今天 ...

酱香牛肉酱香牛肉选料精良,总是用最好的前腿.胸口.腱子等部位,辅以大料.丁香.黄酱等各种辅料,用多年的老汤煮制,入口松软.肥而不腻.瘦而不柴.肉香四溢.醇香挂口. 提起古时的英雄好汉,不管是武松还是 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号 "一日之计在于晨",早餐是一天中最重要的一餐,它似乎有一种别样的仪式感,可以让我们赶走昨日的疲乏,精神满满的去应对新一天的挑战.中国这么大, ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号在我国很多物产丰富的地域,人们都会将肉类食材奉为餐桌上的硬菜,扣肉就是其中之一.这道极富特色的经典菜肴,许多地方都把它看作是自己的专属风味,天南海北各自当仁不让 ...

中国哪里的羊肉最好吃,这一直以来就是全国人民争论不休的话题.其实,羊肉是一种受地域影响很大的食材,正如<舌尖上的中国>所说:"各方水土造就了羊肉风味上的差异."所以这事 ...

在世界范围内,面条的种类繁多,每个地方几乎都有一种深受当地喜欢的面食,但有一种面食是适合世界各地口味的,在街头小吃中,它也占据着重要的位置,这就是炒面. 胶东蛋酥炒面胶东的蛋酥炒面是以鸡蛋和面,擀切 ...

粤菜厨坛中,鸡的菜式有数百种之多,每天有上百万只鸡被做成盐焗鸡.葱油鸡.豉油鸡等被端上餐桌,而最为人常食不厌的正是"天然去雕饰"的白切鸡,原汁原味,皮爽肉滑,大筵小席皆宜,深受食家 ...

牛肉面,在中国博大精深的美食家族中,实在是太不起眼.但奇怪的是,偏偏就有不少老饕,尝遍山珍海味,最终念念不忘的,仍是那一碗最朴素的牛肉面.中国许多地方都有牛肉面,但风味各有不同,牛肉或清汤.或香辣.或 ...

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爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友包子,统一中国南北早餐江湖的龙头老大,却拥有可爱圆融的外表,以及治愈人心的内在.每天早晨,来不及在家吃早饭的人们,多数会在自家楼下的早 ...

中国顶级白切鸡大赏