广东顶级白切鸡大赏 / 开普饭

每次想不出要吃什么的时候,花吃姐姐就会选择鸡肉,毕竟它真的超级百搭. 减肥期间就选择鸡胸肉,喜欢多汁的口感就用鸡腿肉,想要大快朵颐的那必须是买一只整鸡烤或蒸着吃了. 今天就给大家分享一个不加一滴水和油 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友一提起白切鸡,人们自然而然的就想到了广东.的确,白切鸡是作为粤菜而广为人知,但白切鸡却绝不仅仅属于广东. 广东广东人对鸡的爱,深入骨 ...

民间有俗语"南粉北面",意思是南方人爱吃粉,北方人爱吃面,但这话放在广东人头上却显得不那么准确.广东人爱吃粉是出了名的,布拉肠.沙河粉.陈村粉都在全国范围内赫赫有名,相较之下,广东 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号请识别下方二维码加我好友 "NO Chicken,No Feast!"广东人"无鸡不成宴"的传统,地球人都知道.鸡,有着 ...

广东人除了喜欢吃鸡,还喜欢吃鹅.粤西地区自古流传着一句"喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽"的谚语,从中反映了当地人以吃鹅治换季不适的问题.袁牧在<随园食单>中早就详细记录 ...

大概每个广东人小时候都听妈妈说过这句话:"生块叉烧好过生你!"一句话,就足以证明烧味在粤人心目中的地位.在粤菜中,有一大半菜式都和"烧味"有关.而广东人宴请客人 ...

苏州人吃面是有传统的,老苏州们把喝茶.吃面.听评弹当成了每日的必修课.提起苏州,大家往往会想到园林.丝绸和碧螺春,可是只有苏州人自己才了解,苏州的面也一样无法复制.苏州人的一碗汤面,早已超出了一顿简单 ...

酱香牛肉酱香牛肉选料精良,总是用最好的前腿.胸口.腱子等部位,辅以大料.丁香.黄酱等各种辅料,用多年的老汤煮制,入口松软.肥而不腻.瘦而不柴.肉香四溢.醇香挂口. 提起古时的英雄好汉,不管是武松还是 ...

有一个说法,每当一条鱼从长江中上游游入珠江之后,就会真正的死无全尸,连个渣渣或者骨灰都剩不下,因为广东人真的是太会吃鱼了!广东境内,河海众多,水资源丰富,老百姓历来嗜鱼,因此提起广府菜,不得不说到吃鱼 ...

爱上一座城,可以从早餐开始.早餐,可以说是一个城市早起尚未经过修饰装扮时的素颜模样,最能体现城市的真实性情.而浙江的早餐,也正如浙江人的气质一般,立体而又饱满,丰富却又多变. 杭州|小笼包小笼包向来 ...

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