炖猪骨汤时，牢记3个小窍门，猪骨汤又浓又白无腥味，赶快收藏吧 / 开普饭

春节家宴少不了它,它是猪身上最好吃的部位.虽然有些贵,却让人爱不完吃不够,它就是猪肚.春节家宴出镜率最高的就是这猪肚了,凉拌肚丝,清炖猪肚汤,火爆肚条,烧什锦等等,道道经典,光想想都会让你口水直流,有 ...

家常菜:菠菜猪肝汤,不仅营养丰富,而且做法也简单.方便,特别适合家庭制作.另外,菠菜和猪肝的含铁量都很高,都能起到补肝养血,改善造血功能的作用.而猪肝是补血食品中最常用的食物,有调节和改善贫血病人造血 ...

相信喜欢吃面的朋友们都知道,一碗面条好不好吃,最关键的因素就是面条里面的高汤,一般面馆里面的高汤,大部分都是由骨头炖煮而成,奶白色的鲜美汤汁配上劲道的面条,真的是超级美味,而且骨头汤里面还含有了非常丰 ...

导语:熬猪油,牢记"5多放"的窍门,熬出来的猪油耐放不易坏,又香又白无腥味. 每年冬天,家里除了晒腊肉.腊肠.腊鸭等等,家里杀了猪,还会把猪油板留下来,自己熬猪油,可香了.以前吃不 ...

随着人们生活水平的提高,如今越来越多的人开始注重养生了,不管是南方还是北方人都比较爱喝汤,用滋补的食材熬上一锅营养鲜美味的汤,喝起来那叫一个滋补呢! 打开凤凰新闻,查看更多高清图片汤的种类有很多,但 ...

熬腊八粥有很多讲究,牢记3个小窍门,腊八粥香浓软糯,美味好喝明天就到腊八节了,各位小伙伴们想好怎么在家做腊八粥了吗?在咱们中国,每年的农历腊月初八这天,民间有吃腊八粥的习俗. 腊八节喝腊八粥.祈求来 ...

寒冷的季节里,大家都喜欢喝汤,喝汤不仅可以暖身,更重要的是可以滋补养生.我家也是,尤其是鲜美可口的鲫鱼汤,熬好的鲫鱼汤,颜色又白又浓,喝上一口,鲜香浓郁,细腻醇厚,特别得味美有营养. 鲫鱼富含蛋白质和 ...

准备材料紫菜10克,海米15克,鸡蛋2个,青菜叶20克,花生油.葱.盐各适量开始制作: 1 将海米用热水浸泡至软透.葱切成葱花,鸡蛋磕入碗内打散.紫菜撕碎,放入碗内. 2 锅中放入花生油,烧热后下 ...

蒸馒头时,牢记3个小窍门,馒头蓬松香软不塌陷,太实用了! 说到面食,相信很多人都非常熟悉,尤其是北方人,家家户户都爱吃面食,馒头是中国传统面食之一,同样也是北方人最常吃的主食之一,刚蒸出锅的馒头又白又 ...

从小到大,就听老一辈人常说,喝骨头汤能补钙.所以小时候,父母就能会经常炖煮骨头汤给我们喝.印象中,母亲熬煮大骨汤的方法很简单,但是熬煮出来的大骨汤浓白鲜美,每次都得喝两三碗才过瘾.母亲熬煮的大骨汤,有 ...

炖羊肉汤,记住"1放3不放"小窍门,汤香肉烂无膻味,原汁原味! 寒冷的冬天喝一碗热乎乎的羊肉汤,滋补又暖胃,吃完从头到脚都暖和.以前不吃羊肉是因为羊肉散发的那种膻味真的难以接受,可 ...

炖猪骨汤时，牢记3个小窍门，猪骨汤又浓又白无腥味，赶快收藏吧