张家坟地面附属物评估,早市15元两只的扒鸡你敢买吗?

(一)昨天上午,村委要求张家坟有坟地的农户去开现场会,新区评估团将对张家坟到西洼子这一大片区域土地上的附属物进行评估。评估内容包括生长的庄稼、建筑、机井、坟地上的树木等,但不包括坟头。

目前还没有消息评估的意义,有人说是可能种树,至于具体将来怎么规划,上面肯定不会过早透露确切消息的。

如果评估内容包括正在生长的庄稼,那么,也许秋后,还会再次进行评估,迁坟的评估工作会是另一个专业评估团队。虽然不清楚具体将来建设什么,从给咱们村安装气代煤、污水处理厂来看,村里的拆迁可能还得一些年头,先期种树的可能性更大一些。新区建设,环境先行,把我们生活的周边环境弄好,也是福音。

(二)今天关城早市有外村的来真空包装卖扒鸡(或者烧鸡)熟品,卖鸡者自称是三台的。两只鸡(或叫做两袋)只卖15元!这个价格就特别吸引人了,比咱们村20元一只便宜的太多了!果然很多人,大多数是老年人围着买,生意非常火爆。

在此,让我淡定一下,先别着急抢着买鸡,我们一起琢磨一下她卖的这鸡为什么这么便宜?

首先排除卖鸡者傻,看样子比我们都精明。这也不是国家民政单位给村民的社会福利,然后也不是慈善机构的施善行为。她是第一次来关城卖鸡的流动商贩,既然是商,那她的目的就是得赚!好了,既然她要赚钱,那么,15块钱两只鸡是怎么赚钱的呢?

我上班的华裕公司,是京津冀地区最大的鸡鸭产品个体销售户,是正大,新希望六和等多个国内最大规模鸡鸭企业的河北南区代理商。所以,对鸡鸭肉价格很敏感。今天普通三黄鸡出库价是12.5元/公斤,按较小的一斤半的鸡来做扒鸡,生鸡成本就是9.4元左右。那个包装也得四五毛钱,再加上熟制过程中的人工、材料、调料、煤电等,每只鸡最少也得需要十二三块钱才行。她却卖7块5毛钱一只,而且人家还得挣钱,她是怎么做到的呢?我们来分析一下,除非有以下几种可能:

第一,病死鸡加工。这可不是吓唬人,央视媒体都有报道过此类事件,养鸡场死去的病鸡,基本就是白给的价格。

第二,库存鸡,残损鸡。有的库存很久,早就过保质期多,也会特别便宜的当做貂食处理,就有的熟食加工户直接做好卖给人吃。

第三,拼凑鸡。这是最大可能了,所谓拼凑鸡,意思就是里面那个扒鸡,并不是一只整鸡,而是由一个鸡架、带脖鸡头、残品鸡腿、以及鸡皮压缩一起而成,这个成本就很便宜了。所以,我们买回来的真空扒鸡,你打开后,就是一只被压缩变形的鸡,经过高温蒸煮消毒后,吃起来也特别的软,但是你分不清哪是鸡的主要和次要部分了。
    倘若真是买回来的是只拼凑鸡,算是最好的结果了,但一定要看看是哪个生产厂家、生产日期、保质期、执行标准等。如过了保质期,该仍的就仍掉把,别舍不得那15块钱!

文/张丑八
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