单店日售10万，18个月开出46家店，什么成就了这匹品类黑马？ / 开普饭

©潮观科技(ID:Tech-Witness) 作者|方小寒小小一杯奶茶,已成为大家眼里的香饽饽. 自几年前"网红"奶茶店门口大排长龙起,茶饮行业的热度就持续不减:一面是国民级的关 ...

新熵2021-01-30 18:19 编者按:本文系专栏作者投稿,来源新熵,作者路今. 2021年的第一杯奶茶,你以为是茶颜悦色或是奈雪,却没想到还冒出来一个海底捞. 1月初,海底捞在武汉楚河汉街开出 ...

以前在大城市才能看到的餐饮品牌,现在越来越多的小县城也可以拥有. 五一假期,笔者从上海回到家乡县城,惊讶发现小县城里竟有了购物中心,在那里不光可以喝到古茗.蜜雪冰城,也能吃到肯德基.小龙坎和贤合庄,还 ...

2021-03-03 17:25 来源:长沙晚报全国数百万家餐厅,为何唯独长沙的超级文和友与茶颜悦色出圈了,餐饮界"顶级"流量网红是如何炼成的? 2020年11月,有媒体在网络做 ...

财经新知 2021-04-23 17:12 编者按:本文系专栏作者投稿,来源财经新知,作者王思原. 奶茶是一门好生意,火锅也是. 1998年,呷哺呷哺在北京创立,2011年之前呷哺呷哺在全国仅有170 ...

餐饮品牌观察17小时前关注它究竟有何秘诀呢? 编者按:本文来自微信公众号"餐饮品牌观察"(ID:cyppgc88),作者:红餐品牌研究院,36氪经授权发布. 从三线城市起步,7 ...

2019,卤制品仍然是一条充满希望的赛道.去年初,一批"新贵"崛起:陈鹏鹏卤鹅饭店.狮头牌卤味研究所等. 今年的机会在哪里?最近,一个做"鸡"的新卤味品牌,进入 ...

这是大老板商道的第 397期分享作者 l 波罗若来源 l 波罗若(ID:dalaobantv) 转载请联系授权(微信ID:boluore8) 有不少老板朋友经常会遇到这样的问题,我有一个好产品,产 ...

1741 期将大众品类做出品牌,到底在比拼什么?炒饭可能是一个极端而又典型的案例. ◎ 餐饮老板内参王菁发自上海 <2018中国餐饮报告>当中指出,品类是切入点,品牌是发力点.品类的 ...

咖门微信公众号|咖门3小时前如今开饮品店,已经很难避开大品牌.大品类的挤压,新品牌都在缝隙里找机会. 最近有个叫"壶见"的福建品牌让人眼前一亮: 他们把福建美食融入茶饮,生 ...

得益于优质营商环境,罗森在海南高效布局快!七个月开出三十三家店市民在位于海口市龙华路的罗森椰岛广场店选购商品.海报集团全媒体中心记者刘洋摄 ■海南日报记者习霁鸿 5月6日,罗森中环国际广场门 ...

咖门6小时前关注一年过去,喜小茶发展得怎么样? 编者按:本文来自微信公众号"咖门"(ID:KamenClub),36氪经授权发布. 统筹|妮可编辑|居居视觉|江飞 5月19 ...

汤唯和张震可能也没想到,几个月前他们代言的一个新咖啡品牌luckin coffee(瑞幸咖啡),在4个多月内开了400多家线下门店. 到5月底,这一数字将达到525家. 这是什么概念? 英国最大的连锁 ...

"疫情期间恢复最快的品类": "市场份额居行业第二,仅次于火锅": 烧烤这个品类在2021年越发的红火,增长势头甚至超过了火锅,成为增长最快的品类. 而烧烤中的 ...

单店日售10万，18个月开出46家店，什么成就了这匹品类黑马？