2年开出400家店、年接待客人数超2000万人次柒酒烤肉如何实现？ / 开普饭

各品牌正发力争夺的千亿级烧烤市场,不仅有着可观的市场规模,而且潜力巨大,拥有更多可能性! 但高手云集,势必会加剧竞争,迎来了新一轮升级,如对食材品质要求更高,品牌打造要更具个性-- 新趋势下,如何摆脱 ...

特殊的市场环境造就了烧烤品牌规模化发展的一波高潮,在接下来的几年里,烧烤界的"海底捞""喜茶"已经呼之欲出了. 烧烤品类如何突破地域限制,成功"出圈& ...

餐饮老板内参57分钟前关注日企这次吃回头草,有多大胜算? ‍ ‍‍‍几天前,上海北外滩来福士开业,内参君前去探店,注意到了一家不太起眼的炸鸡店. 这家叫做"唐扬天才"的日式炸鸡 ...

CBNData 吃面,对中国人来说,是再日常不过的一件小事. 追根溯源,早在4000多年前的古代,中国人就有吃面的传统.后因地域文化差异,不同地域也诞生了做法.味道.形状各异的面条,比如兰州拉面.河南 ...

赢商云智库好吃不贵,有趣好看,是王道. 相比于其他外来菜系,日韩料理在中国餐饮市场占据相对主流位置,文化同源或是重要原因. 但在国内餐饮市场火爆的背景下,日韩料理却逐渐淡出人们视野: 上海知名网红餐 ...

筷玩思维 · 2021-05-17 16:20 来源:红餐网要评估一个品类火不火,我们可以从两个简单的维度入手,其一是该品类下的品牌多不多.品牌布局能不能横跨南北?这是从品类生命力的角度做评估,一般 ...

烤肉赛道热度再起.日韩系烤肉品牌走弱后,一批中式烤肉品牌强势崛起,正带动行业快速成长. 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李卅. 火锅和烤肉,虽常被人们视为一对餐饮CP,但行业境 ...

烧烤,不仅是"疫情后恢复最快的品类".更发展为"仅次于火锅的第二大餐饮品类"! 当下,烧烤行业已进入井喷期.尤其是2020年,当不少品牌因为疫情门店收缩时,烧烤 ...

餐饮老板内参4小时前关注普遍低价,是中式烤肉的优势吗? 中式烤肉是否是下一个餐饮风口? 01 一条街20多个烤肉品牌厮杀,中式烤肉横空出世古有楚河汉界诸侯争霸,烽烟四起,今有楚河汉街烤肉称雄,百 ...

餐饮品牌观察2021-06-24 关注烤肉品类好做吗? 本文来自微信公众号"餐饮品牌观察"(ID:cyppgc88),作者:方也许,编辑:奥淇,设计:黄李辉,36氪经授权发布. ...

红餐品牌研究院数据显示,过去一年里,中国烤肉市场的整体收入预计在500亿元左右. 伴随国潮之风吹进餐饮市场,烤肉赛道的复燃态势日益明显,柒酒烤肉等一批新式烤肉品牌表现火爆,也引起了不少关注. 本文由红 ...

烧烤已经成为餐饮第二大赛道,进入了井喷期.烤肉作为重要细分品类,近年来有不俗表现,这其中最为突出的品牌当属酒拾烤肉. 它主打人均60元的湘味烤肉,2年开出450家店,可以说交上了一份漂亮的成绩单! 究 ...

2年开出400家店、年接待客人数超2000万 人次 柒酒烤肉如何实现？