导语：粮食酒“记号”找到了！认准瓶身“5个字”，妥妥避开酒精勾兑酒。

这两天新乡大暴雨，出不了门，超市里也没有什么吃的，我们就都在家闭门不出。

昨天吃过饭没事干，我爷爷和邻居李大爷在一块喝酒，听李大爷说纯粮酒喝了对身体好，勾兑酒喝多了不行。爷爷听后觉得很有道理，还跟我们说让以后孝敬他的时候一定得买纯粮酒。

可我们都不太爱喝酒，对白酒了解也少之又少，但为了能给老爷子买到好喝的纯粮食酒，还特意去拜访了酿酒师傅，过后才明白，原来粮食酒其实是有“记号”的，辨酒方法分享给大家。

粮食酒“记号”找到了！看准瓶身“5个字”，回回避开酒精酒。

这个记号就是：执行标准号。每一个商品都有他的执行标准号，这是每个商品的“身份证号”，无法弄虚作假，完全可以用来辨别出优质白酒。

一、酒精酒的执行标准号：GB/T 20821、GB/T 20822。

非纯粮分两种：

纯酒精酒里面的成分占比——食用酒精：水=8:2

半粮酒里面的成分占比——食用酒精：纯粮酒=7:：3

两者都属于酒精勾兑酒，喝了之后多少会对身体不好，尤其是纯酒精酒，严格意义来说其并不能称为白酒，只能称为白酒饮料。

二、纯粮酒的执行标准号：GB/T 26760（以酱香为例）

纯粮酒的香型大概有十二种，各种香型都有其对应的执行号。

市面上目前最受大家欢迎的是：清香型白酒（GB/T10781.2）、酱香型白酒（GB/T 26760）、浓香型白酒（GB/T10781.1）。

其他香型执行编号可参考如下：

喝酒还是喝纯粮，下面这3种白酒都是纯正的粮食酒，看看你喝过几个。

1.君中元私藏酒

属于优级酱香型白酒。

曾传政亲自把控酿造而成的白酒，他的师傅是原茅台副厂长李兴发。

一直以致力于酿造“平价”的“纯粮酒”，专心在品质，忽略了宣传，很多新人都不太知道。不过即使没有宣传，也不影响老客人频频复购，自发推荐给身边人。

这酒的原料工艺讲究：

工艺采用传统的固态法坤沙酿制而成严格按照“12987”原则。

原料：

主原料：红缨子糯高粱，颗粒虽小，营养价值却高，主要作用是制造酒曲。

次原料：低蛋白小麦，营养成分高，主要作用是酿造酒中的酒精。

水：赤水河的天然泉水酿造的白酒，含有丰富的有机物，且存放时间越长，酒体越香醇。

酒液微黄琥珀色，酒体晶莹剔透，酒花丰富，口感细腻优雅，入口回甘，唇齿留香，入喉顺滑，一线到胃，不仅浑身舒坦，而且还解乏。

解乏之余再细品其香，不仅酱香突出，还伴有窖香、花果香等多种复合香味，每次喝都能体会到有新鲜的酒香。

2. 四川郎酒

属于酱香型白酒，主要原料是高粱+山泉水。

拥有世界上最大的白酒酒库——天宝洞，在这里窖藏的白酒，喝起来风格跟其他白酒有些不一样，自成一种风格。

口感喝起来醇和优雅酱香味厚重，不涩，不辣口，但其焦香味会淡一点。

3.西凤酒

属于凤香型白酒。

是陕西名酒，曾经是四大名酒之一，当年名气可不低于现在的茅台，但近些年的名气大减，很多年轻酒友不知道它。

它其实属于纯正的凤香型白酒，酒香清而不淡，浓而不艳，香味感觉像取集清香型白酒和浓香型白酒之精华，去清香型白酒和浓香型白酒之糟粕，诸位协调合理，回味愉快。