【步骤图】焦糖海盐冰淇淋的做法
作者： 啊呜511
用料
焦糖海盐冰淇淋的做法步骤
步骤 1
①~③步骤同【基本香草味冰淇淋】做法。蛋黄分离后搅拌均匀、颜色变浅。牛奶 焦糖酱加热至边缘起泡，缓缓倒入搅拌好的蛋黄中，一边倒一边搅拌~
步骤 2
倒回奶锅小火一边搅拌一边加热至大概80度左右离火。
步骤 3
倒入淡奶油搅匀，过筛，连杯子一起放到冰块盆里放凉。注：可以稍微尝一下味道，适当加海盐或者糖调整到喜欢的程度。
步骤 4
冷却后倒入冰淇淋机，盖盖子调至“醇厚”档，
步骤 5
完成后挖出即可，可以直接吃，也可以放入冰箱冷冻两小时后挖球
菜谱创建时间：2020-05-20 19:22:00
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