一周吃的乱念 30/08/2021——04/09/2021 / 开普饭

京酱肉丝是一道经典的传统北京菜.构成京酱肉丝的主要食材有三款:猪肉丝.葱白丝.豆腐皮.京酱肉丝是以猪里脊肉为主料,辅以甜面酱,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆&qu ...

说到京酱肉丝这道菜,想必大家都再熟悉不过了,即使是没吃过这道菜的朋友,对于这道菜的大名肯定也有所耳闻.京酱肉丝是一道传统的北京风味菜肴,选用猪里脊肉为主料,甜面酱为辅料,成菜色泽红亮.酱香浓郁.甜咸适 ...

京酱肉丝是一道经典的北京菜,是以猪里脊肉为主要食材,以甜面酱和其它调料进行调味,味道吃起来咸甜适中,酱香浓郁.以前总是在饭店吃这道菜,没想到在家制作也是如此简单,而且这味道一点不输饭店,全家尝过之后都 ...

周一 02/08/2021 又到妈妈家吃饭,去得晚了,俺娘说一个蕈油炒蛋留给我做,怕炒得不和我心意. 你看我妈都知道炒鸡蛋其实是非常难的一道菜. 蕈油是去年留下的,现下八月份,离今年的蕈上市时间也没几 ...

周一 16/08/2021 不用多解释,妈妈家吃饭,我妈说我给你切好了鱼片你炒一下.拿出来一看这是鱼块啊!厚厚实实,还有背脊骨什么的剁开了也在里边.得,也不能指望蝴蝶片什么的,凑合烧一下呗. 重点是边 ...

周一 23/08/2021 米大师一家子也跑来吃饭,俺娘说这天气热的,不如吃凉拌面吧.咱们这儿的凉拌面,就是煮个面条,拌上油,挑散,晾凉,然后炒几个菜譬如肉丝啊,茭白丝啊,毛豆子啊,其中哪款味道浓郁的 ...

周一 25/01/2021 因为星期天去赴我母系家族的年夜饭,所以中午方便面没吃,那么今天补一下. 今年这年夜饭吃得比较早,据说是怕过几天万一不让聚一起吃饭.其实这种心态本质上跟当年疫区居民仓皇出逃的 ...

周一 09/08/2021 按惯例是要到爹妈家吃饭的,不过米大师说他儿子我侄子咱家大少爷周一有饭局,他要周二才能去,那我就延后一天好了. 那么我就想吃辣椒炒肉,这一款辣椒炒肉我是在江西吃到的,但去江西 ...

周一 25/10/2021 星期天的时候,兴致勃勃的熬糖色,炖蹄髈,打算第二天舒舒服服吃一顿.傍晚我妈问我:"明天还过来吃饭吧?" 我-- 忘了个干净! 想着也不要紧,我把蹄髈带过 ...

周一 26/04/2021 今天去看魔戒二了,还是好看. 就是憋尿憋得有点慌. 出来就隔壁要了碗麻酱凉皮,要了个肉夹馍. 凉皮那酱太咸了,有退步. 周二 27/04/2021 这几天没去叮咚买菜,因为 ...

周一 19/04/2021 明确这一周会比较忙,月底嘛,就是那些事,逃不走的. 不过百忙之中也是要抽空去妈妈家看看,刚出差回来,半个月没见.本来想在那边吃了,不过突然看到魔戒重映,按捺不住悸动的心,跑 ...

这篇,着着实实是迟到了.虽然腰还是酸,坐着还是很辛苦,但上班总也不能躺着啊.既然反正要辛苦,那不如写点啥,兴许还能分散一下注意力. 腰酸半个月了,看来又是腰椎盘突出在作祟,不是腰肌劳损那一茬. 周一 ...

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