三种养生食材来助阵，让你煮的老白茶更养人！ / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 在白茶圈里,出现了一种很有意思的现象. 喜欢不同品类的茶客间,会形成先天的阵营,互相看不起对方,并且总是能够挑出一大 ...

近几年白茶兴起,如何选购白茶也成为了各位茶友最关心的问题,白茶品类丰富.产地广泛.年份不同,选购时有一定难度. 要想选购到理想的白茶,需要具备一定的品质鉴别能力,作为刚接触白茶的选购者来说,很容易&q ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 春茶季的脚步愈发近了,又到了一年一度的大考. 考什么呢? 考验茶友们的知识储备量. 彼时,各个茶掌柜都纷纷上新,拿出 ...

银针白毫的采摘期最早,高山茶园中的气温略低,因此,芽头上的白毫更为浓密.白毫的作用,在于为茶树嫩梢御寒保暖,好比一件厚实的毛衣.其中充满了大量的茶氨酸,是鲜爽滋味的主要来源.比起白牡丹和寿眉来说,银针 ...

戳蓝字"饮茶文化" 关注哦!每天为您提供茶知识! 特级的白牡丹极嫩,仅比白毫银针稍微迟了一些.芽头饱满的特级白牡丹,民间有着"牡丹王"的霸气称号.由于采得早,牡 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> "人的偏见,就是心底的一座大山." 在某部电影热映时,这句话也随之成了爆款. 什么是偏见? 是一 ...

春白茶和秋白茶,在铁观音中有个说法,叫做"春水秋香".而白茶,同样也分春.秋两季.春白茶,采摘自太姥之春,在春意盎然,生机勃勃之时,茶农们开始了采摘.春茶季,主要采摘白毫银针,白牡 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 遵四时以叹逝,瞻万物而思纷. 悲落叶于劲秋,喜柔条于芳春. 阳春三月,春光明媚,桃花争开不待叶. 说来也奇怪,福州的 ...

云起争峰势,花交隐涧枝. --唐·张乔<商山道中> 毫色银白轻似云,婷婷袅袅,淡淡地遮掩着陈皮浓郁的陈香. 十年历练的陈皮,尘世稳重,在薄云中崭露头角. 泉水浸泡下,绿叶衬嫩芽,宛如牡丹蓓 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 人人都有偏好,这并不奇怪. 更具体一点,有对食物的偏好,对审美的偏好等等. 比如,历代美食都有"甜咸之争& ...

在产区相同,工艺相近,仓储相似的前提下,白牡丹的身价优势要比寿眉明显.然而,对部分茶友来说,在春白茶里,白牡丹和春寿眉这两类茶,外观实在不好区分.白茶的市场里,将部分等级比较高的春寿眉,标注成白牡丹来 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 一年里最好最最糟糕的季节,大约就是此时吧? 最好,自然是因为轻装上阵,一切都是生机勃勃的样子. 给人希望,也使人鼓舞 ...

特级白牡丹,又被民间称作牡丹王. 命名理由也简单的很,白牡丹中最高级的存在,自然为王. 特级白牡丹的标准长相:芽头尤其肥壮饱满,白毫密披,像是小孩的胎发,绒绒的又颇为密实. 牡丹王,若单看芽头有些 ...

三种养生食材来助阵，让你煮的老白茶更养人！