葡萄牙“波特酒”为啥不译为“港口酒”？细说波特酒的方方面面 / 开普饭

波特酒(Port Wine,葡萄牙文Porto/Port)是葡萄牙的特产,虽然美国.加拿大.阿根廷等国皆有生产,但根据欧洲联盟指定受保护的原产地准则,只有在葡萄牙多罗区(Douro)所酿製的加强葡萄酒 ...

波特酒(Port)是一种加强型甜葡萄酒,素来都被称为葡萄牙的"国酒".由于其特殊的酿造工艺,因而也把波特酒归为甜葡萄酒的一种,其所采用的葡萄大都是葡萄牙杜罗河(Douro)上游所种 ...

从桌上主角到无人问津,农村"吃酒"为啥都不爱喝酒了?4个原因在过去农村只要有酒席,我们最熟悉的情景就是喝酒,可以说酒才是过去农村酒席的重头戏,否则就不可能有今天的酒席一说,如果要 ...

前几天心情不好,没有什么食欲,于是就想起去一趟酒吧,喝了个昏天黑地."酒吧"这个词在中国人看来,是夜生活的标志地点,不同于路边的大排档和烧烤摊,酒吧总会带那么一点小资情调.酒吧确实 ...

◤原创声明:本文为原创,未经许可,禁止转载! 不过欢迎大家转发到朋友圈~么么哒~ [转载授权和合作咨询请发邮件至2848447305@qq.com联系小妹.] 上周,刘嘉玲参加了综艺节目<吐槽大 ...

酒越饮越暖,水越饮越寒. 尤其是天冷的时候,喝酒暖身更是不少人的选择. 小时候,一到冬天家里人都爱围着炉火聊天,此时的火炉上,必放一壶白酒. 在笔者闻着飘出的酒香,酣然入睡的时候,大人们,就开始大碗喝 ...

很多喝酱香酒的朋友应该注意到酱香白酒几乎都是53度的,而不是其他度数,在那么多个度数中,为何偏偏就选择53度的?是什么原因决定了为什么是53度的酱香酒呢? 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,如50度 ...

保持味觉系统的敏感性首先好的酱酒,采用的必定是大曲坤沙工艺,注意是大曲工艺,而不是小曲.在酿造的过程中,会形成酸.甜.苦.辣.涩.焦.酱的7种味道,并且这些味道是协调平衡的,不会是某种味道非常突出而 ...

之前我保险公司41岁的业务经理,能力强业绩好,他是个胖子好喝酒,以在酒桌上以面子强迫同事喝酒而闻名.年底公司年会聚餐,平时跑业务的很少见面的同事都来了,关系好的同事互相拼酒成了聚会必不可少的节目. 开 ...

很多人会奇怪,为什么同样是酱香酒,有的卖十几二十块一瓶,有的卖几十上百块一瓶,还有高达几百甚至数千一瓶? 对于懂酒的人来说,这本不是问题.对于不太懂酒,尤其不太懂酱香型白酒的人来说,这偏偏就是个问题. ...

网上冲浪多了就会发现,很多酒友们在网上晒图分享出来的不是在喝茅台酒,就是在去喝茅台酒的路上,还调侃茅台酒口感也不过如此.看着人人都在讨论交流茅台酒口感,总会让人错觉得如今人人都达到了茅台做口粮的经济水 ...

葡萄牙“波特酒”为啥不译为“港口酒”？细说波特酒的方方面面