龙山探秘说茶事 / 开普饭

信阳位于河南省的南部,其纬度与安徽的六安相当,自古产茶.唐代陆羽<茶经>曾把这里划入我国古代的八大茶区之一的"淮南茶区",记述道:"淮南光州(今光山)上,义阳 ...

苏东坡曾说:"淮南茶,信阳第一."信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一.因其条索细秀.圆直有锋尖.白毫满披而得名"毛尖",又因产地在信阳故 ...

信阳毛尖是河南著名的特产,又称豫毛峰,是中国十大名茶之一.信阳毛尖的色.香.味.形均有独特个性,其颜色鲜润.干净,不含杂质,香气高雅.清新,味道鲜爽.醇香.回甘,从外形上看则匀整.鲜绿有光泽.白毫明显 ...

春到淮南满地青,茗阳阁下咏茶经. 云山雾气毛尖嫩,溮水烟波绿茗菁. 陆羽三言晓天下,卢仝七碗入青冥. 珠玑一啜成其美,赢得仙人刻骨铭. 诗中的淮南满地青,即为信阳毛尖.信阳,地处淮河分界处,山水空灵, ...

一.人品.煎茶虽微清小雅,然要领其人与茶品相得,故其法每传于高流大隐.云霞泉石之辈.鱼虾麋鹿之俦. 二.品泉.山水为上,江水次之.井水又次之.并贵汲多,又贵旋汲,汲多水活,味倍清新,汲久贮陈,味减鲜冽 ...

第一篇名茶志第1章中国茶叶地图 18 中国古代茶叶种植 20 中国现代茶叶地图 21 江北茶区 21 江南茶区 23 西南茶区 23 华南茶区第2章从树叶到茶叶 30 茶树的原产地. ...

四序推佳候, 胜春正夏初. 名香通静境, 安步薄高车. 赚蝶花藏幕, 惊蝇枕堕书. 茶烟兼墨气, 映带院凉余. 明·沈德符<初夏即事> 2014年立夏节气时,我在新闻晨报物候日志专栏以&l ...

忆起茶事一串串 1 想根是我老家最小的弟弟,以前主要在东部沿海打工:为了多陪家人,近几年才开始转回到内地,在宜昌一带谋生活.弟妹娘家就在宜昌市夷陵区,小两口便在宜昌市区做点小本买卖,志在立足市区,给孩 ...

遂川县的那些茶事刘述涛应该说遂川县很早很早就有茶,但真正在哪个时代才有,还真的无从可考. 现在很多人说是从神农氏开始就有,陆 ...

春天标题偶尔去朋友处喝茶,聊天,见过很多品茶高手,久而久之,觉得别人喝茶是品味,我喝茶纯属娱乐了. 喜欢喝茶,不知道茶里蕴含着什么,只是觉得好,感觉好.至于茶的味道,通常也只会用不错两个字形容,不如 ...

清和入序殊无暑, 小满先时政有雷. 酒贱茶饶新而熟, 不妨乘兴且徘徊. 宋·巩丰<晨征> 俗话说,"一方水土养一方人",茶也一样适用于这句话.在福建.广东.广西盛产一类 ...

每年的三四月,一过惊蛰,茶区的人们就要准备忙碌起来了.年年如此,周而复始. 每年春天,不同茶区的忙碌会很不一样,一是因为中国地域辽阔,二是因为茶叶品种不断改良,加上春天天气寒暖易变,看天吃饭的茶农就少 ...

"四明八百里,物色甲东南",浙东名山四明山是道经第九洞天----丹山赤水洞天.自晋谢灵运始,历代文人骚客吟咏四明山的诗赋难计其数,诗人李白,来到四明山时,留下"四明三千里 ...

龙山探秘说茶事