饮食的意境（五） / 开普饭

在上周六我是负责值班的,而且从不知道会有多少天值得庆祝的,看了手机才知道这一天是:(我的2021第一百天),后来又碰到姑姑和姑丈回来探我们,所以就决定晚上出去聚聚,目的地是新网红与火爆.太复古的私房菜 ...

篇头语:记得上世纪八十年代初,我大学刚毕业那会儿,每月的工资是51块钱,茅台酒是8块多钱一瓶,外出吃饭的地儿大多叫"食堂",少数叫"饭店".彼时属于温饱阶段,消 ...

进入11月份,气温持续走低,昼夜温差加大,夜间开始冰冻,园林植物停止生长.有害生物也进入越冬代,以卵.成幼虫,蛹.菌丝体.闭囊壳.冬孢子堆等在树皮裂缝.砖块.草丛.枯枝落叶层及土壤中越冬. 没有了病虫 ...

我在南京好有几年了,今天是我的孙女在期中考试时,得了双百后,她爸爸妈妈给她的鼓励,带她来到玄武湖饭店,旋转餐厅见识见识,我是跟在后面沾光的.到了玄武大街193号,就是这个地方了,下了车,车停地下室,剩 ...

作为中国四大园林之一的留园,它的历任主人都会走进园林的游客提及,最让人津津乐道的恐怕还是在近代史上,最富有.最强健的盛宣怀家族. 盛氏家族的崛起,得从盛隆开始说起. 盛隆生于乾隆年间的1786年,18 ...

科普[肾病患者日常饮食,有五个"不要"]1.不要高盐饮食:高盐饮食不仅损害肾功能,还可能导致高血压.心脑血管病等多种慢性病的发生.2.不要高蛋白饮食:慢性肾病患者需要避免高蛋白饮食 ...

又到了桑葚成熟的季节. 大约五年前,桑葚成熟的时候,我去广西住了一个星期.那个星期里,每天的事情就是早晨去桑葚树上摘桑葚,回来在清澈的小溪里清洗干净,然后榨桑葚汁,接着把这纯的桑葚汁放入锅内煮沸.再然 ...

内容来源:中国中医药报作者:北京中医药大学东方医院曹建春千百年来,中华民族十分关注饮食健康,药王孙思邈在<千金方>中写道:"安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以存身也.& ...

医师简介刘志强医学硕士师承全国名老中医.首都国医名师张炳厚教授.肾病名家赵文景教授,先后侍诊于首都国医名师刘根尚教授(中央领导保健专家).全国名老中医周乃玉教授(风湿).蒲辅周之女蒲志良教授(妇 ...

[专业医生天天与您说健康] 从养生的角度讲,夏天饮食要清淡,不少人认为清淡饮食应当是少油少盐,其实这只是其中的一个方面,真正的清淡饮食要从五个方面做起,其余4个是: 一是甜食要少吃糖与盐一样对身体的 ...

五菜文化菜,上面是个草字头,下面是个"采",就是指采集得来的野生植物.五菜在中华饮食中概指植物性饮食材料,"五菜为充"就是指用于补充主的蔬菜.我们平时常常叫菜 ...

绝大多数患有糖尿病的猫咪,得的都是2型糖尿病.这意味着,至少在患病初期,它们的胰腺仍在产生足够的.可以保持身体正常功能的胰岛素.但问题是,身体对胰岛素的敏感性降低了,这很大程度上要归因于肥胖(糖尿病猫 ...

形食品菜肴的形,一方面是指食品菜肴的造型艺术另一方面是指原料经过烹饪后的形状.所以食品菜肴的形美实际上是现实生活的艺术化,是人们生活水平提高的形象标志. 菜肴的造型,可分为主食和副食两大类.主食的造 ...

色中国的饮食讲究色.香.味俱全.色彩在很大程度上决定了对一道菜的第一印象,也首先给人饮食欲望. 食物色彩的三大来源食物原料的天然色彩.食物色素调色和烹色是唐宋时期食物色彩的三大来源. 利用食物原料 ...

饮食的意境（五）