美食推荐：砂钵狗肉、浆水浸鳜鱼、乡村豆腐制作方法 / 开普饭

极品羊排羊排外香酥内软嫩,孜然味浓,造型美观.诱人食欲. 主料:蒙古羊排10千克. 调料:色拉油15克味精5克.花生米15克.复合孜然粉10克.青红椒.洋葱粒.5克,花生酱10克. 要制作好这道菜, ...

潇湘鸭创新点:从"啤酒鸭"的基础上改进而来,在熬制过程加入蔬菜.先炸的目的一来去油去腥,二来起香. 味型:香辣口味,略回甜. 原料:家养鸭子(净重约1千克左右)5只,青.红椒各5 ...

金橘狗肉煲原料:成品狗肉400克(腿部) 金桔10个. 调料:姜10克.蒜4瓣.青红尖椒各一个.鲜大蒜叶2根.狗肉香料(八角.桂皮.沙姜.陈皮.白蔻.茴香)共20克,枸杞子黄酒400毫升.老抽.白糖 ...

海藻冬瓜实践 1.剥去丝瓜的果肉,洗净切成薄片,加少许盐腌5分钟,沥干渗出的水,放在一旁. 2.将油倒入锅中并加热,用切碎的葱和生姜搅拌锅中,加入清汤,料酒,盐和海米.煮沸后,加入冬瓜片.煮沸后,改 ...

滋补狗肉锅主料:狗肉. 辅料:葱.姜.蒜. 调料:盐.味精.糖.黄酒.上汤. 制作: 1.狗肉洗净后切块. 2.葱切段.姜切片.大蒜整只备用. 3.干锅做于火上,下入狗肉大火煸炒至微微出油. 4.烹 ...

砂煲狗肉卖点:此菜选用土狗肉制作而成,配以多种香料,成菜咸鲜香辣,味道独特,有良好的滋补功效. 原料:优质土狗肉500克,去皮熟鹌鹑蛋11枚. 调料:A料(生姜块150克,八角10克,桂皮5克,白豆 ...

流沙爆浆咕咾肉该菜品创意十足,借鉴了流沙包的思路,给咕咾肉填上了流沙馅,让原本口味单一的咕咾肉更具层次. 原料:咸鸭蛋黄2个,菠萝块100克,精五花肉150克. 调料: 色拉油1千克(约耗50克), ...

小米蒸羊肉材料:羊肉550克.小米50克.豆豉酱10克.生抽10 克.甜面酱10克.盐2克.葱1段.姜3片.糖5克做法: 1. 小米用清水浸泡4小时:羊肉切片放入碗中,加豆豉酱10克.生抽10克. ...

小炒鸡块材料:三黄鸡500克.植物油30克.韩国辣椒酱15克.辣椒粉10克.生抽5克.大蒜5瓣.料酒2克.番茄酱15克.姜2克.香油5克.盐5克做法: 1.把三黄鸡切块.凉水下锅.加料酒煮开,捞起 ...

美食推荐：砂钵狗肉、浆水浸鳜鱼、乡村豆腐制作方法