香芋蒸肉丝《美食[来看我],美食[来看我...
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营养丰富的酸味美食让人不可忘记的美味可口的酸菜炒肉丝
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茭白炒肉片 食材:五花肉.茭白.辣椒.青蒜.生抽 做法: 1.辣椒切菱形状,茭白切薄片,蒜白和蒜青部分均切段:五花肉去皮切片备用: 2.不粘锅内不放油,待烧热后放猪肉煸出油,待一面金黄色后再翻一面:等 ...
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杏仁酥 室温软化的黄油,加糖粉打发至颜色发白的羽毛状:之后加入色拉油,继续打发:打发至颜色淡白,完全融合的状态:低筋粉+小苏打过筛,加入到打发好的油糊中,搅匀:加杏仁片,继续搅拌均匀:取小份面糊,摊成 ...
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香辣鸡脆骨 材料:鸡脆骨600克.干辣椒20克.花椒5克.熟白芝麻10克.生抽2勺.老抽半勺.盐1小勺.糖1小勺.姜1小块.蒜3瓣.白酒(料酒)1勺 做法: 1.先腌制鸡脆骨,加一小勺盐,一小勺糖,一 ...
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芦笋炒虾球 材料:芦笋1把.虾仁8只.蒜2瓣.蚝油1大匙.植物油2大匙 1.虾仁去黑线,一分为二,芦笋去表皮洗净后切小段,大蒜切片 2.锅内烧水,把虾仁过水焯一下捞出待用:开中火,炒锅倒植物油,放蒜片 ...
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蒜蓉粉丝蒸大虾 食材:虾.龙口粉丝.大蒜.料酒.生抽.盐.葱花. 做法: 1. 虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时. 2. 大蒜剥开.去外皮,切成蒜蓉:起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小 ...
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酸汤排骨煲 食材:仔排500g.番茄200g.酸菜100g.葱段.姜片.料酒35克.盐25克.鸡粉25克.白胡椒粉20克.香菜 做法: 1.仔排洗净,切成大小均匀的麻将块,放入冷水锅内,下入葱段.姜片 ...