冬至炖羊肉汤，记住多放这2样食材，羊肉汤不膻不腻，鲜美味十足 / 开普饭

北方的冬日似乎要来得早一些,虽然还没有进入"三九"寒冬,但飕飕的冷风和人们身上越加越厚的衣服,已经证明冬天真的已经来到. 图片发自简书App寒冷的冬日,除了加足御寒衣物之外,健康科 ...

羊肉和白萝卜是绝配,炖羊肉汤不要花椒.大料和料酒,加这两样味道鲜美,还没羊膻味! 从冬至过后,日照时间短,阴气旺盛,阳气变弱,所以冬至过后饮食应以温热为主,其中羊肉是温补.强身壮体的肉类上品,寒冷冬天 ...

萝卜炖羊排食材羊排300g.白萝卜500g.枸杞2g.大葱20g.姜20g.花椒10粒.料酒10g.白胡椒粉2g.盐3g 步骤 1.首先我们要准备好制作这道[萝卜炖羊排]需要用到的所有食材:先将羊 ...

美味小舍:天气越来越冷了,今天给大家分享怎样在家炖羊肉汤.炖好的羊汤味道鲜美.营养好喝没膻味.我们这边羊排1斤是35块钱,我买了4斤多的羊排,总共花了160块钱.整整炖了一大锅的羊排和羊肉,满屋子肉香 ...

原创海记私房菜2020-11-12 18:01:00 大家好,这里是海记私房菜,我是海帅.今天是干货分享时间,给大家带来的是"清炖羊排"的制作方法,关注我,每天分享一道我们家的私房 ...

鱼和豆腐搭在一起很利于营养吸收,而且汤色鲜美,香而不腻.鲜香的鱼头加上嫩滑的豆腐,再有一点海鲜菇提鲜,美美喝一碗,滋味妙不可言. 豆腐鱼头汤做法简单,食材丰富,添加了豆腐还有海鲜菇,豆腐价格便宜,是一 ...

煮猪肉炖排骨,记住"1放3不放",肉香汤鲜味道好,关键还不腥咱们中国人吃猪肉的历史,由来已久,也是千百年来传承下来的饮食文化的一部分.早在7000多年前,生活在长江和黄河流域一带 ...

朋友们大家好,现在已经进入了深秋季节,又到了喝鸡汤的时候.深秋季节天气寒冷,多喝一些鸡汤的话,既能暖身体,还能补充各种营养的元素,让我们的身体倍棒. 炖鸡汤虽然看着很简单,但是想要做好炖鸡汤的话,却是 ...

我在这个老配方专题的第4期,说过单县羊肉汤的一个配方,是从70年代的菜谱上原样分享的,我没有做任何改动. 目的是让大家看到那些老配方原本的样子,其实使用起来倒也不一定那么教条,因为毕竟已经过了几十年, ...

图文原创/寸草天心·天心草羊肉温补,是冬天驱寒助暖的好食物,但羊肉的膻味是很多人不能接受的,所以烹饪羊肉,大多都喜欢用红烧.焖.煲等形式,用桂枝.香叶.辣椒.红枣.胡萝卜.红腐乳.料酒.酱油等来压住 ...

最近吃得比较多的一种食材就是土豆了,像前段时间和大家分享的土豆水晶丸子,用土豆泥做的包子,还有香煎小土豆以及土豆饽饽等等.除了以上吃法外,在饮食烹饪上,土豆还有一个老搭档那就是牛肉,确切的来说是牛腩. ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

冬至炖羊肉汤，记住多放这2样食材，羊肉汤不膻不腻，鲜美味十足