青山学9种好吃的肉菜做法 / 开普饭

[辣椒炒牛肉] 辣椒貌似和许多菜和肉都是绝配,搭配在一起味道都很入味.之前做的最多的辣椒炒猪肉,今天换成牛肉来炒,味道更香更下饭.买回来的牛上脑切成条状. 做法: 1.切牛肉时不要顺着牛肉的纹路切,要 ...

[芝麻花生黑米糊] 食材:大米,黑米,芝麻,花生制作方法: 1.大米和黑米放入豆浆机中浸泡20分钟. 2.加入花生. 3.加入芝麻. 4.加入热水到刻度线以下. 5.接通电源,按下米糊健即可. [青 ...

夏季天气炎热,适合吃一些清淡的菜肴,对于无肉不欢的人来说,夏季想吃肉,怎样做适合夏季天热吃,夏季吃荤菜,教你8道肉菜做法,吃着不油不腻,下酒下饭又解馋,做法简单实用,都是家常做法,下面一起看看都有哪些 ...

炒烤肉食材:牛肉/大葱/洋葱/豆腐/蘑菇/ 耗油/酱油/全蛋液/料酒/面粉/白胡椒/盐/ 做法: 食材处理:刀背敲击牛肉将肉质纤维打散. 腌制:牛肉放入碗中,加入耗油.生抽酱油.料酒,慢慢揉捏,补充 ...

溜肉段做法: 1.先把肉切成二分厚的片,再改切二分五宽.八分长的斜段,用绍酒.精盐喂一会儿,再用淀粉加香油调糊浆好. 2.用一小碗加绍酒.香油.白糖.醋.味素.酱油.淀粉对好汁卤备用. 3.勺内汁卤加 ...

猪肉炖粉条食材 300克五花肉 100克红薯粉条各适量干辣椒.桂皮.花椒.八角.姜.葱各适量盐.味精.糖色 1 红薯粉条用热水泡发. 2 五花肉洗净,切块. 3 姜去皮洗净,切片. 4 ...

打卤面 1.准备挂面.淀粉与一个鸡蛋. 2.泡发香菇木耳撕块,泡发黄花菜切段,肉切丝.丁都可以,青菜胡萝卜洗净撕成小块,小葱切葱花,姜切末备用. 3.锅里放油先炒肉,后入香菇.葱.姜末炒香. 4.再放 ...

[秘制烧排骨]做法:1.排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨中火开始炒:2.排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖.酱油:3.加入热水水量以没过排骨为准,放入葱.姜.干辣椒.八角.草果:4.小 ...

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