10道家常菜,一定有你爱吃的
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回锅肉炒鳝鱼,手抓大排,特色鹅天堂,美蛙鱼头,干烧鱼,黄豆牛肉,生焗韭黄...求变而不失川菜本色...
川味家常菜主要表现在菜品滋味方面,一桌菜肴吃下来,往往给人们留下一种浓淡厚薄相互交错.麻辣咸酸甜相互衬托的交互式印象.如今厨师在创菜烹制过程中求变但又并不失川菜本色. 回锅肉炒鳝鱼 原料:带皮猪五花肉 ...
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春节临近,今年准备在家做桌家宴,青山学24道家常菜,儿女儿都爱吃
南瓜粉蒸肉 材料:五花肉400克.南瓜约600克.蒸肉粉2盒.葱1根.酒1大匙.酱油1大匙.甜面酱1大匙.辣豆瓣酱1/2大匙.糖1/2大匙.蒜末1茶匙. 做法:1.五花肉洗净.去皮,切厚片,先将所有调 ...
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青山学鲜美的10道家常菜,味道很棒吃完忘不了,值得试试很下饭
青山学鲜美的10道家常菜,味道很棒吃完忘不了,值得试试很下饭 一.红烧狮子头 材料:猪肉馅400g.面粉100g.姜粉少许.五香粉少许.八角1-2个.香叶几片.大葱1棵.香菜少许.老抽1勺.食盐适量. ...
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青山学的10道家常菜,道道鲜亮好看好吃,家里人都爱吃,超赞
干煎辣豆腐 材料:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法: 1.将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三 ...
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中秋节不要只吃月饼,分享10道家常菜,荤素都有,全家人都爱吃
马上中秋节了,咱们中国人过节,讲究团圆,一家人聚在一起,除了吃月饼,还应该有一桌丰盛的饭菜,10个菜少不了.但是到底烧些什么菜呢?可能很多人会犯愁,别急,小厨今天分享10道家常菜,荤素都有,照着来做, ...
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春天一定要常吃这10道家常菜,营养美味又便宜,做一遍就会!
一.肉末豆角 准备食材: 豆角一小把,肉末180克,葱半根,蒜3瓣,生抽2少,盐适量,小米椒1个 做法步骤: 1.葱蒜切片,肉切末,豆角切小段,锅中水烧开加少许盐,放入豆角丁煮熟,捞出控水: 2.锅中 ...
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大家都爱吃的几道家常菜,自己下厨一家人吃的很温馨,回味无穷
鲜菇炒芦笋 食材: 芦笋250克.红甜椒1/3个.黄甜椒1/3个.鲜香菇4朵.盐.香油.干红辣椒4个.蒜1瓣.姜1小块.生抽 做法: 1. 备好食材. 2. 芦笋洗净芦笋切段: 3. 沸水中滴几滴 ...
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青山学的10道家常菜,简单美味,来客人时做着吃,不用下馆子
金针菇日本豆腐煲 食 材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,蚝油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做 法 : 1.清洗金针菇,起锅,烧水,待水烧开后放入金针菇,过水至断生,捞出控水备用. ...
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上档次的10道家常菜,简单美味,来客人时做着吃,不用下馆子
今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 青椒炒猪肚 食材:白煮猪肚500克.青椒.红椒各250克.葱花.盐.料酒.味精.花生油.水淀粉 做法: 1.将猪肚片成片 ...