无锡小笼包馅心优化配方研究

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  所需食材: 前夹肉500克.猪皮冻175克.盐2.5克.鸡精8克.味精6克.白糖30克.胡椒粉1.5克.东古酱油25克.老抽10克.清水125克.花雕酒15克.小葱15克.生姜20克.芝麻香油.八角粉 ...

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