美食推荐：酸菜粉儿，番茄虾仁豆腐，干锅羊蹄的做法 / 开普饭

一:焗番茄 1.将西红柿洗净,切开挖去籽,成碗状 2.把青红椒粒.玉米粒.洋葱粒炒香,盛入西红柿碗中 3.在西红柿碗上盖上芝士片 4.移入烤箱,焗成金黄色即可二:番茄炒豆腐 1.取出适量番茄酱放入小 ...

今天推荐的菜品是番茄炖豆腐,都是我们中国的传统食材,虽然偶尔我们也会做些西式烹调,比如面包,意面等等,但是大部分菜肴还是以家常菜为主的,番茄和豆腐也是非常经典的食材,希望大家学会后,可以做给家人吃,一 ...

外婆家红烧肉准备食材调料,三层肉 500克 / 鹌鹑蛋 150克 / 葱花 3克 / 冰糖 50克 / 花椒粒 3克 / 桂皮一小块 / 酱油 20毫升 / 姜一个 / 葱结 2个 / 黄酒 4 ...

豆腐含有丰富的蛋白质,西红柿富含维生素和糖分,对于身体健康好处多多.今天用它们加鸡蛋来做一道西红柿鸡蛋煎豆腐.鸡蛋煎出的豆腐,外焦里嫩:再加入西红柿,煎到金黄的豆腐块,吸满浓浓的番茄汁,酸爽嫩滑,颜色 ...

蒜苔炒虾仁材料:虾.蒜苔.香葱.大蒜:花生油.盐.蚝油.鸡精做法: 1.蒜苔切断洗干净备用 2.虾去掉虾头虾线虾壳 3.锅中烧开水,加少许盐和两滴花生油,煮上一分钟捞出沥干备用. 4.锅中烧热油, ...

番茄土豆炖牛肉材料:牛肉2斤,土豆1个,番茄4个,葱姜适量,花椒,八角,香叶适量,盐,料酒1勺做法: 1.葱切段,姜切片.取两个番茄去皮后打成泥.将牛肉洗净切块.锅内放凉水,放入一勺料酒,牛肉凉水 ...

金针菇青椒肉丝材料:金针菇一小把青椒中等大小2个猪肉一小块姜蒜生抽淀粉料酒做法:1.猪肉切丝.加入料酒.生抽和淀粉,拌匀备用. 2.青椒切丝,姜切丝,蒜切末,金针菇撕开,拦 ...

香干拌芹叶做法: 1.香干切成小丁,芹菜叶洗净后,用清水泡一会儿. 2.锅中加入水烧开,下入芹菜叶焯水,焯水后,用刀切碎,沥干水分. 3.再将香干焯水,辣椒.大蒜切碎. 4. 将沥干水分的香干丁和芹 ...

茶树菇炒河虾材料:鲜茶树菇450克,小河虾100克. 调料:色拉油1000克实耗50克,香油10克 a料烧汁30克.蜂蜜5克.美极鲜5克.味精2克.鸡精2克.白胡椒粉1克 b料小葱白2克,蒜片2克, ...

土豆松饼材料:土豆泥100克.低筋面粉60克.鸡蛋1个.黄油10克.牛奶65克.泡打粉4克.盐适量做法: 1.把土豆切成大块儿之后蒸熟或者煮熟,用叉子或者专用的工具压成泥之后取100克备用: 2. ...

三汁焖鸡翅做法: 1.食材准备齐,鸡翅洗净后双面切两刀: 2.把准备好的鸡翅倒入适量料酒.生抽.盐.黑胡椒拌匀后腌制半小时: 3.红薯.胡萝卜.土豆.莴笋.洋葱.青红椒.大葱.老姜分别洗净切成段,蒜 ...

耗子洞张鸭子特点: 本项技术包括原料鸡的选择处理.泡制.出坯.熏制.卤制等工艺,成品色泽鲜亮.回味绵长. 介绍: 早在1928年,成都有一家"福禄轩"鸭子店,店主姓张,开设在提督 ...

茶树菇炒河虾材料:鲜茶树菇450克,小河虾100克. 调料:色拉油1000克实耗50克,香油10克 a料烧汁30克.蜂蜜5克.美极鲜5克.味精2克.鸡精2克.白胡椒粉1克 b料小葱白2克,蒜片2克, ...

美食推荐：酸菜粉儿，番茄虾仁豆腐，干锅羊蹄的做法