假期适合在家做的7道家常菜，父母爱吃，简单易学，值得收藏 / 开普饭

[鹅肝西红柿汁] 食材&配料: 鹅肝500克.西红柿汁150克.纯牛奶1000克.鱼露30克.花雕酒15克.鸡汁20克.盐5克.鲍鱼汁30克.酱油20克.鸡粉10克.高汤1000克.蜜糖25克 ...

爆炒鱿鱼食材:鱿鱼一斤:蚝油30g:生抽30ml:圆葱50g:花椒8g:尖椒50g:孜然粉10g:香菜一小碗一小碗:干辣椒适量:小米辣适量:白芝麻适量做法 1.在水中加入盐,将鱿鱼焯熟沥干备用 2 ...

茄子酱苦瓜材料:茄子,苦瓜,青红椒,蒜做法:1.茄子.苦瓜.辣椒洗净分别切好,蒜切粒.锅里放油,爆香蒜粒.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状.2.倒入苦瓜翻炒至软身.放入青红椒,调入盐翻炒.放约两匙清水, ...

水煮杏鲍菇食材:杏鲍菇200克.豆瓣酱1汤匙.食用油3汤匙.水淀粉1汤匙.白糖1茶匙.盐6克.花椒几粒.花椒粉1茶匙.芝麻1茶匙.辣椒(红,尖,干)3段.香菜适量. 做法: 1.杏鲍菇洗净,用削皮刀 ...

萝卜干烧排骨用料主料排骨500克萝卜干150克辅料食油3汤匙食盐1/2茶匙姜1小块蒜3瓣青尖椒1条红尖椒1条花雕酒2茶匙五香粉1/4茶匙冰糖1把生抽2茶匙老抽1/2茶匙做法 1.排骨清洗干净斩 ...

香辣炸鸡翅食材:鸡翅8个,葱花1勺,姜丝1勺,生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,辣椒粉2勺,黑胡椒粉1小勺,盐1小勺,鸡蛋液1个,面包糠适量制作:1.鸡翅洗干净,叉子扎些小孔方便入味,放入大碗中,加入1 ...

西兰花炒虾仁材料:虾仁8只.西兰花1小个.盐.蒜.生抽.淀粉.油. 做法: 1.西兰花洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去掉粗茎,择成小朵;虾仁用生抽.淀粉腌一下;大蒜拍破切碎. 2.锅中注入适量清水,烧 ...

阅客资讯 2021/06/16 17:03 酱油辣椒蒸草鱼配料:草鱼1.青椒.红胡椒.洋葱.大蒜.豆酱.牡蛎酱.新鲜酱油.糖.胡椒.味精.芝麻油.绍酒.植物油方法: 1.豆瓣切碎,放入大蒜热油中, ...

美食名称:金针菇冬菇煮扇贝原料:扇贝150克,水发冬菇.金针菇各200克. 调料:葱丝.姜丝各4克,精盐1/2小匙,味精1小匙,绍酒.色拉油各2小匙,胡椒粉.香油各少许,上汤100克. 做法: ①喜 ...

红烧羊肉食材:羊排,白萝卜,姜,蒜,大葱,色拉油,食盐,味精,八角,花椒,桂皮,干辣椒,生抽,老抽,白糖,香叶,茴香籽. 做法: 1.将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,焯水完毕沥干水分.姜.葱.蒜切片 ...

假期适合在家做的7道家常菜，父母爱吃，简单易学，值得收藏