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一.钟水饺专用复制酱油 锅内下入酱油500克.清水3000克烧开,倒入白糖500克.红糖1000克,放入姜片100克,八角.山柰.草果.小茴香各15克,丁香5克,烧开后转小火熬约1小时,收至自然浓稠后 ...
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低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉有什么区别?教你在家怎自己配,配方比例全教你,低筋面粉不用买!
在超市我们经常会看到高筋面粉.中筋面粉.低筋面粉,对于很多人都是一脸懵.他们不都是面粉吗?还分什么高筋中筋?到底有什么区别?能做什么?我该买哪种?今天就给大家分析一下这三种面粉的区别.如何使用.他们之 ...
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脆炸糊参考配方比例
附 相关参考配方 脆炸粉:面粉.淀粉各500克.百味佳脆炸粉200克.大喜大酥香炸粉120克混合均匀即成. 脆炸粉:面粉500克.玉米粉250克.糯米粉150克.泡打粉10克.椒盐10克.鸡粉8克混合 ...
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