精选食谱：杭椒炒牛柳、迷迭香焗丁香鱼、草莓起士小点的做法 / 开普饭

杭椒或尖椒适量蒜瓣适量特辣酱或老干妈 2-3勺开水小半碗料碗蚝油酱,白糖,生抽.黄酒适量快手,辣呛干鱼!的做法干鱼提前浸泡,其他材料备好将泡好的干鱼 ...

说到三文鱼,好像它是一种只出现在餐厅里的食材,不论是日式料理中的三文鱼刺身,还是法式餐厅里出现的煎.烤三文鱼,大多价格不菲,小小一块鱼,就要几十甚至上百元. 其实,三文鱼是一种非常好料理的食材,自己家 ...

今日菜谱 [糖醋排骨] [果味菠萝鸡] 糖醋排骨食材:红曲米.胡萝卜.水萝卜.小西红柿.芝麻.红曲米.排骨.陈皮.辣椒.白芷.桂皮.八角.丁香节目大厨使用同款具体步骤 1.用开水将碗中的陈皮.白 ...

迷迭香焗丁香鱼的用料丁香鱼 500克小番茄 200克罗勒叶几片姜片 5片盐 3克油 15克番茄沙司 40克柠檬半个迷迭香草干 5克迷迭香焗丁香鱼的做法步骤1 材料:丁香鱼500克.小 ...

双椒炒牛柳 1.将牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉.盐.油搅拌均匀. 2.青椒切成3厘米长的段.小米辣切成颗粒,干辣椒剪成小节. 3.将油烧至7成热,加干花椒.干辣椒爆香. 4.然后放入牛肉煸炒,在炒的 ...

小炒肉食材:五花肉200克红椒1个尖椒1个.植物油15毫升豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜1块香醋1小勺. 做法: 1.材料准备好:青红椒切丝,五花肉切薄片,姜蒜切丁. ...

美味豉油鸡葱段和姜片铺满锅底,把鸡整只放在姜葱的上面;加白糖淋上豉油;盖上锅盖,中火煮开,转小火慢慢焗;中间翻面2~3次,从鸡大腿中插入筷子,没有血水出来就表示熟了,转大火把酱汁收至浓稠;9.出锅后 ...

冰糖肘子 1.肘子冷水入锅,烧开水煮10分钟. 2.捞出的肘子用棉线来个五花大绑. 3.绑好放高压锅,加枸杞冰糖. 4.加盐. 5.放生抽,老抽. 6.锅中倒油,烧3成热7.放葱姜,干辣椒,八角,桂皮 ...

双椒炒牛柳牛肉洗干净,切成细丝,和水淀粉.盐.油搅拌均匀;青椒切成3厘米长的段.小米辣切成颗粒,干辣椒剪成小节:油烧至7成热,加干花椒.干辣椒爆香:放入牛肉煸炒,在炒的过程中要将粘合的肉丝炒散开:加 ...

虾仁炒瓜丁 1.鲜虾处理一下,去掉虾线,并且把虾切成小丁,虾头部分的虾黄挤出备用. 2.黄瓜去皮切丁. 3.起油锅,葱姜爆香,放入虾仁翻炒,炒出红油后放入黄瓜丁翻炒. 4.放入适量的盐,倒入水淀粉勾芡 ...

家常辣子鸡丁做法: 1.鸡腿肉去骨切小丁状,放适量盐.胡椒粉.料酒和鸡粉捏均匀,腌制15分钟. 2.把青红尖椒.葱姜蒜.干辣椒(没拍出来),都切丁备好. 3.锅内多到点油,烧至七分热,倒入鸡丁翻炒炸 ...

鸡肉咖喱材料:咖喱块鸡腿洋葱土豆苹果姜.蒜 (这些材料的量可以根据人的多少来定) 做法: 1.准备好材料备用:把土豆.胡萝卜都切成块,苹果切成丁,洋葱切成丁,鸡腿连骨头剁成块,鸡腿肉焯水备 ...

精选食谱：杭椒炒牛柳、迷迭香焗丁香鱼、草莓起士小点的做法