优选食谱：冰糖肘子、香辣草虾、草莓起士小点的做法 / 开普饭

香辣虾的通用做法,简单方便,易操作! 鲜虾 500克 / 土豆 2个黄瓜一根 / 葱姜蒜适量盐 2小勺 / 料酒 1小勺油 2大勺 / 花椒适量豆瓣酱 1大勺 / 海鲜酱 1大勺 1.选 ...

芝香薯蓉原料:土豆2个.芝士片一片.蔬菜粒.做法:土豆削皮后切成块状,加水放锅中煮熟.捞起后,最好再微波炉高火叮一分钟,把多余水分蒸发掉,然后放进一片芝士,把它们搅动至完全融合成泥,拌好后,用手把它 ...

杭椒炒牛柳 1.牛里脊改刀,加鸡蛋,淀粉上浆腌制. 2.杭椒摘洗干净. 3.锅内热油将牛柳滑熟,杭椒稍过油捞出. 4.锅底留油,炒香蒜末,调入蚝油,料酒 ,倒入杭椒,牛柳,少许盐,味精,翻炒,水淀粉勾 ...

火爆肥肠食材:肥肠300克.二荆条5个.菜籽油适量.姜3片.大蒜5瓣.葱1段.高度白酒1勺.干辣椒3个.花椒1勺.郫县豆瓣酱1勺.白糖半勺.酱油1勺.孜然粉1勺.盐1勺做法: 1.把肥肠洗净,放入 ...

窖香糟辣鱼食材:鱼500-800克(鲈鱼,带鱼.石斑鱼.武昌鱼.罗非鱼.鲤鱼鲫鱼等均可),窖香糟辣椒200克,菜籽油200克.啤酒500毫升,香菜10克,葱10克. 做法 1.将鱼清理干净内外,改刀 ...

鱼香香菇酿肉丸食材:香菇10个:泡红辣椒剁细30克.姜末15克.蒜末20克.葱花适量:腌肉馅调料::肉馅150克.盐.料酒.生抽.姜末.鸡粉.水.淀粉.香油各适量:糖醋汁::糖20克.醋15克.酱油 ...

麻辣鸡肉食材:鸡腿400克,花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克做法 1.将鸡腿肉切成块,加入料酒.酱油腌制3分钟: 2.坐锅点火,放入植物油 ...

红烧排骨食材:排骨.葱.姜.蒜.盐.生抽.老抽.料酒. 白糖.鸡精做法: 1.排骨切成小段,清洗干净,葱切成段,姜切成丝.,蒜切成片,汤锅接满水,放入料酒.生姜,把排骨放进去焯水,焯出浮沬,排骨 ...

蒜香鸡翅食材:鸡翅1盒.生抽 .糖 .盐 .红胡椒粉 .白胡椒粉 .花椒粉 .干辣椒 .花椒 .蒜1颗.小茴香做法: 1.将鸡翅洗净后在表面划两刀,放入大蒜汁.生抽.花椒粉.白胡椒粉.辣椒粉.小茴 ...

香辣嫩豆腐嫩豆腐切方块:入加了盐的热水中焯一下,去除豆腥,捞出沥干水分:花生入锅小火炒熟,至噼里啪啦响过之后关火,凉透:炒好的花生去皮,擀碎:香菜切段,葱白切碎备用:用盐.糖.生抽.香醋.香油和辣椒 ...

优选食谱：冰糖肘子、香辣草虾、草莓起士小点的做法