优选食谱：麻辣鸡肉、香菇鸡块、香辣爆炒腰花、猪蹄瓜菇汤的做法 / 开普饭

[干锅莲藕鸡] 主料鸡肉:500 辅料莲藕:200 具体步骤第一步主料:莲藕300克.三黄鸡700(半只)辅料:植物油100克.盐2克.蒜蓉辣椒酱15克.姜5克.白醋5克.老抽10克.白糖2克 ...

西兰花炒鸡胸肉 -食材以及调味料的准备: 鸡胸肉1块,西兰花半个,香菇,葱,蒜,小米辣料,料酒,生抽,黑胡椒,盐,淀粉. -烹饪制作步骤: 1.鸡胸肉洗净切片放入碗中,加入1勺料酒.1勺生抽.少许黑胡 ...

鸡肉土司将土司片的四个边去掉,再切成若干个小方片:鸡脯肉洗净后剁成泥状,放入容器内,加入胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油,搅拌均匀:胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒可以适当的再剁碎些: ...

麻辣豆腐食材:豆腐,肉馅,豆瓣酱,花椒,辣椒,豆豉,青蒜,葱姜末,酱油,糖,胡椒粉做法: 1.豆腐切块,怕豆腐碎可以先焯水. 2.锅中放油,小火炒香郫县豆瓣酱,出红油. 3.放豆豉,葱末,姜末,下 ...

食材:三黄鸡辅料:大葱.大蒜.生姜.花椒.干辣椒.油炸花生米调料:食盐.鸡粉.十三香.胡椒粉.辣椒酱.辣椒油.香辣酱.白糖.孜然粉.花椒油 [辣子鸡]-- 外焦里嫩 1.下面开始准备食材我们选用 ...

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孜然烤羊排制作方法 1.将羊腿洗净沥干水用叉子叉上大孔,均匀地涂抹上盐. 2.取一部分孜然用小火炒香,再擀成粉状,均匀地涂抹在羊腿上. 3.用保鲜袋包好放入冰箱入味过夜,将大蒜切成大蒜碎备用. 4. ...

虎皮酱凤爪用料:鸡爪.青红椒.蒜瓣.豆豉.麦芽糖.白醋.鸡精.花椒.香叶.八角.胡椒粉.生粉.小葱.生抽.老抽.白糖.蚝油.盐.麻油做法 1.将洗净的鸡爪切除鸡指甲,用刀切开鸡爪节拍断鸡关节,去除 ...

鱼香茄子茄子洗净切段用盐抓一下.锅烧热放油倒茄条快速翻炒,变软捞出待用.煸香姜末和蒜末,放入猪肉馅翻炒,炒出香味,加入葱花,放入剁碎的豆瓣酱翻炒.炒出香味和红油再烹入绍酒,放入煸软茄条.加白糖.酱油 ...

虾肉藕夹 1.准备葱姜水,虾仁先拍松,再剁成肉泥. 2.调入少量盐.胡椒粉.料酒.葱姜水打匀,藕去皮切薄片. 3.取两片相当大小的藕片,往一片上抹上一些虾肉,用另一片压在上面成藕夹. 4.生粉.面粉和 ...

优选食谱：麻辣鸡肉、香菇鸡块、香辣爆炒腰花、猪蹄瓜菇汤的做法