优选食谱:鱼香茄子、小炒藕条、速油豆腐粉丝汤的做法
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冬天别忘给孩子多喝汤,开胃营养身体棒!
天气冷了最幸福的就是有一碗热乎乎的汤喝,尤其是再加一点白胡椒,辛辣的味道配上热乎乎的汤,一口下去出一身汗,是这个季节最希望做的事情. 一般家里做的鸡蛋汤,海鲜汤以及各种汤等已经吃遍了,孩子想吃一点不一 ...
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优选食谱:红烧鸡腿、泡面锅、酸萝卜老鸭汤的做法
红烧鸡腿 1.鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅,小火煎至表皮微黄. 2.另起锅,注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味,再下入葱姜继续煸炒. 3.加入红烧酱油和冰糖,倒入开水. 4.烧开后加入煎过的鸡 ...
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优选食谱:豉汁排骨蛋包饭、荷包蛋、白萝卜排骨汤的做法
豉汁排骨 1.排骨洗净后用清水浸泡1个小时,香菇去蒂洗净. 2.豆豉 蚝油 料酒 生抽 芝麻油 胡椒粉 盐,放进排骨里,豆豉和蒜剁碎,用油炒一下. 3.大葱和姜切丝,放进排骨拌匀,腌制半小时. 4.盘 ...
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优选食谱:卤水金钱肚、葱油鲳鱼、凉拌海木耳、醋溜藕片的做法
卤水金钱肚 1.卤水烧开, 2.加入汆过水的金钱肚, 3.小火卤 4.卤熟后切成斜刀块,摆盘. 葱油鲳鱼 1.鲳鱼去内脏,洗干净,切两片姜,葱花 2.在鱼背上撒上糖,盐 3.淋上黄酒,酱油,醋 4.送 ...
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优选食谱:小炒葫芦干,白玉菇炒青菜,蒜茸剁椒花甲,百叶包肉
百叶包肉 食材:猪肉肉糜,葱花,酱油,细盐,生粉,姜末,料酒,五香粉 做法: 1.猪肉肉糜加葱花,姜末,料酒,少许五香粉,酱油,细盐,生粉搅拌均匀成肉馅: 2.薄百叶浸水泡软,包入肉馅,用绳子扎好: ...
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优选食谱:蒸藕盒、广式盐焗鸡、酸菜白肉、香煎藕饼的做法
蒸藕盒 [材料]:莲藕 4节.猪肉 300克.胡萝卜 半根.姜末 少许.蚝油 2汤匙.盐 半茶匙.糖 半茶匙.淀粉 1茶匙.老抽 半汤匙 [做法]: 1.把胡萝卜去皮后擦碎,生姜磨成蓉,猪肉剁碎,所有 ...
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优选食谱:虾肉藕夹、冰糖雪梨红枣饮、西兰花肉丸粥的做法
虾肉藕夹 1.准备葱姜水,虾仁先拍松,再剁成肉泥. 2.调入少量盐.胡椒粉.料酒.葱姜水打匀,藕去皮切薄片. 3.取两片相当大小的藕片,往一片上抹上一些虾肉,用另一片压在上面成藕夹. 4.生粉.面粉和 ...
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优选食谱:虾肉藕夹、雪球、山药排骨养元汤的做法
虾肉藕夹 1.准备葱姜水,虾仁先拍松,再剁成肉泥. 2.调入少量盐.胡椒粉.料酒.葱姜水打匀,藕去皮切薄片. 3.取两片相当大小的藕片,往一片上抹上一些虾肉,用另一片压在上面成藕夹. 4.生粉.面粉和 ...
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优选食谱:奇异果冷、葱油鲍鱼、木瓜银耳羹的做法
奇异果冷布丁 奇异果去皮切块,放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥.吉利丁放冷水中泡软.小锅中加入牛奶.细砂糖,小火加热融化,放入吉利丁搅拌溶化. 等煮好的奶液冷却室温后,放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀,装瓶 ...
