优选食谱:小炒葫芦干,白玉菇炒青菜,蒜茸剁椒花甲,百叶包肉
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这道纯素小炒,比肉菜都香,营养健康,多吃还不怕胖,真解馋!
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨 点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯 评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花 图文 ∣ 小面姨 莫愁厨 ...
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小炒肉这样做,让你多吃两碗饭,我们家每周都要吃一次!
做个小炒肉,配一碗米饭,下饭特别香.我们家每周吃一次,开胃下饭,吃米饭首选. 这几天回重庆老家了,亲朋好友家家请客都喜欢做个小炒肉.昨天才刚回来,今天就做了这个菜. 选不要太肥五花肉,洗净. 锅中加清 ...
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家常菜推荐:辣炒蛏子、蚝油香菇小油菜、蒜茸剁椒花甲的做法
辣炒蛏子 食材:蛏子.葱姜.干辣椒.麻椒.郫县豆瓣.白酒 做法: 1.蛏子养在盐水里几小时吐沙,水面上滴两滴香油,吐干净后清洗几遍,沥干水分: 2.锅中放油,小火将麻椒慢慢的炸出香味: 3.放入干辣椒 ...
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美食精选:槐花炒鸡蛋,红烧腊鱼,蒜茸剁椒花甲,双椒山药
槐花炒鸡蛋 食材:洋槐花.鸡蛋.油.盐.小葱 做法: 1.洋槐花洗净,小葱切葱花: 2.将洋槐花焯水处理,沥干水分: 3.鸡蛋打散,将洋槐花倒入,均匀裹上蛋液: 4.锅热放入适量油,倒入洋槐花鸡蛋液, ...
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美食优选:香辣海带丝,红烧带鱼,白玉菇炒青菜,豆豉青椒的做法
豆豉青椒 材料:青椒500g.油适量.盐适量.白砂糖1勺.生抽1勺.蒜子5瓣.豆豉5g. 做法: 1.青椒用刀拍扁,把蒜子与豆豉剁成茸备用. 2.热锅热油,下青椒煎制,两面都煎出虎皮纹为宜. 3.然后 ...
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西红柿瘦肉,白玉菇炒青菜,洋葱炒鸡蛋这几道家常菜的做法
西红柿瘦肉 材料:西红柿2个.瘦肉300克.黑胡椒3克.油适量.盐适量.红头葱1根.酱油2勺 做法: 1.西红柿洗干净,去皮,切片 2.瘦肉切片,放入盐.油.酱油.黑胡椒腌制十五分钟 3.热锅,爆炒, ...
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家常菜的分享:茶香鸡翅,凉拌海带丝,白玉菇炒青菜
茶香鸡翅 做法 1.鸡翅两面切2刀,冷水下锅煮沸,洗干净沥干备用 2.茶叶泡好以后沥干水分,油锅放多点油烧热小火炸制酥脆 3.炸好以后沥干油 4.利用炸茶叶的锅子煎鸡翅,无需再放油,煎制2面金黄 5. ...
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秋季美食:白玉菇炒莴笋、小炒牛肉条、菠萝炒脊肉的做法
白玉菇炒莴笋 材料:白玉菇145g 莴笋1根,油适量盐适量干辣椒适量 做法:1.白玉菇清洗.莴笋去皮清洗.干辣椒剪开 2将已清洗好的莴笋放在案板上切成片,待用. 3烧锅倒油烧热,下入已剪开的干辣椒炝锅 ...
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美食精选:炒红萝卜、泡菜丝瓜煮美蛙、椒盐煎鸡翅、小炒葫芦干
玉米炒红萝卜 材料:甜玉米200g.红萝卜150g.盐适量.菜籽油适量 做法 1.将玉米去心,片成粒粒. 2.红萝卜切丁. 3.热锅下油,将红萝卜丁和玉米一起炒3分钟.放适量盐调味即可起锅享用 泡菜丝 ...
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优选食谱:红烧扣肉、胡萝卜炒鸡蛋、清蒸小龙虾、干锅花菜
红烧扣肉 食材 五花肉250克.姜10克.老抽15mL.生抽20ML.糖10ml. 花雕酒 (或白酒)50ml.八角3个.花椒5克.香叶3片.味精1克.盐适量 做法 1.将五花肉清洗干净,放入汤锅中, ...
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优选食谱:素爆茶树菇、麻辣串、炸杏鲍菇、酸菜炒大肠的做法
酸菜炒大肠 食材:猪大肠.酸菜.青红椒.姜片.蒜头.生粉.米酒.白糖.生抽 做法: 1.猪大肠翻转后,把里面的白油撕干净:用生粉把洗干净的猪大肠揉洗干净,然后冲水:重复一次.第三次改成用盐抓抓,用水冲 ...