优选食谱：素爆茶树菇、麻辣串、炸杏鲍菇、酸菜炒大肠的做法 / 开普饭

杏鲍菇是市场上最常见的食材之一,富于营养,口感劲道,自带鲜香,炒菜.做汤都是非常好的.今天这道杏鲍菇菜,我采用炸的方式,用烧烤的调味,让杏鲍菇既锁住了营养,又发挥了他劲道的韧劲,吃起来有肉肉的口感.既 ...

藜麦香辣虾食材&配料: 白虾500克.藜麦20克.蒜10克.川椒10克.柠檬片20克.酥脆发呢50克.生粉50克.辣鲜露30克.蒸鱼豉油30克.鸡精适量.老抽适量.白糖20克.藤椒油20克. ...

海参烧牛蹄筋原料: 牛蹄筋250克,海参300克',姜蒜少许,红椒米少许,葱少许. 调料: 八角.桂皮各5克,鸡汁2克,鸡精1克,味精2克,蚝油3克.生抽2克,酱油3克. 制作: 1.牛蹄筋氽水后入 ...

发表收藏 29779浏览 / 16收藏健康功效猪大肠:护肝.增强免疫力.延缓衰老食材用料猪大肠适量酸笋适量油适量酸笋炒大肠的做法 1.新鲜配料 2.猪大肠,一定要用生粉和盐抓几次 ...

樱桃冰粉 1.樱桃去核,切小块 2.用30公元糖腌制1小时 3.冰粉倒入碗中 4.倒入500公元的热开水,冲开 5.用勺子搅拌至无颗粒状,放凉 6.盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固 7.凝固后用刀切成 ...

青蒜炒鸭血食材:鸭血.青蒜.胡萝卜.蒜片.姜片.生抽.酱油.盐做法: 1.鸭血洗净切条,青蒜斜切成条,胡萝卜去皮切片: 2.鸭血焯水沥干水分: 3.锅内放油,烧热后放入蒜片和姜片爆香: 4.紧接着 ...

水煮肉片用料: 里脊肉,250克.各种蔬菜都可入按人定量.葱姜蒜各适量.料酒,5ml+5ml.生抽10m1.盐,白糖各2克.味精3克.豆瓣酱25克.花椒,8克.干辣椒段,15克.植物油,土豆淀粉.小 ...

冰糖红烧肘子 1.将肘子解冻,洗净. 2.去血沫:将肘子凉水入锅煮,水开后撇掉血沫,然后把水倒掉. 3.重新加水至3/4处,加入半瓶可乐. 4.继而加入生抽.老抽.耗油.辣椒酱.盖盖子将水煮开. 5. ...

养颜红枣糕锅里加清水800克放入红枣熬汤:煮30分钟把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放冰糖小火煮至融化:马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合:煮滚的红枣汤快速顺时针方向不停搅拌地倒进马 ...

黑糯米糍饭团 1.黑糯米和白糯米洗好放入电饭煲里煮熟.2.买来的油条切小块放入锅里在炸一遍捞出沥油. 3.萝卜干和肉松准备好. 4.煮好的糯米饭稍微凉一下,带上一次性手套,取一饭团,摁扁加入油条碎,榨 ...

香菜牛肉丝 1.牛肉横切成片,再切成丝. 2.加生粉.生抽.少许油腌制半个小时. 3.尖红椒切丝.蒜切小粒.香菜切段.姜切丝备用. 4.锅热油烧至六成,下腌制好的牛肉丝滑炒断生盛出来沥掉油. 5.锅子 ...

凉拌花生 1.锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生. 2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时. 3.黄瓜切去内部的芯,切成小块.红椒,香菜切碎,大蒜剁成蒜. 4.调 ...

蕃茄白玉菇材料:小番茄,白玉菇,青椒,酱油,盐做法: 1.将白玉菇在清水里泡着,将青椒洗净切条备用. 2.将小番茄洗净,中间对半切开备用. 3.锅里放水,等水开后,将白玉菇放入锅中焯3分钟后捞起 ...

优选食谱：素爆茶树菇、麻辣串、炸杏鲍菇、酸菜炒大肠的做法