我家乡的富顺豆花，一碗看似简单的红油蘸水在我记忆中的诱人光泽 / 开普饭

脆皮豆花制作: 1.把豆花切成小块,分别裹匀蛋清糊后,下入热油锅里炸至色呈金黄且表面酥脆时,捞出来沥油. 2.锅留底油,投入干辣椒节.青椒节.花椒和蒜片炒香,放入炸好的豆花,调入盐.味精和孜然粉炒入 ...

日剧<孤独的美食家>里的五郎,每日行走在日本的食肆之间,或咬下一口静冈的关东煮,或是在相扑火锅店里美美地喝一碗火锅汤,用他的话说,"我的胃每天都在见证新的历史时刻".而 ...

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说到过年,作为一名乐山人来说,一道道美味可口的年夜菜是必不可少的,你还记得你印象当中最深刻的年菜是哪道吗?在乐山市民钟云华的心中,能让他魂牵梦绕的是过年吃上一口香碗圆子. 对于钟大哥来说,香碗圆子 ...

说起弹棉花,不禁让我想起在农村的生活,只是,弹棉花你还记得吗? 01 弹棉花是一种老手艺了,虽然如今在城市里已经不多见了,部分农村还保留着弹棉花的老手艺.但是随着社会的发展,也慢慢被机器或者其他材料给 ...

美味食谱 " 记忆中自己家种的红苋菜,鲜嫩好吃.记得小时候很喜欢把它的汤汁浇在米饭上,米饭变成了红色,格外诱人,不用大人催促就能把整整一碗饭吃下肚了.而这道菜在坐月子的时候也是让我尤其深刻的 ...

大米记忆步玉忠最近缅怀袁公的文章词句很多,有两个印象很深,一句是"碗中有米,心中有你",一首是图文并茂的小诗,袁公躬身在青苗垄间,"塞上麦当成,江南稻正青.知君 ...

立足河南面向全国的原创文学平台用文字温暖世界 -微信号- 本平台所刊发作品,同步在搜狐号.网易号.百家号.今日头条四大平台推送.敬请关注! 张富存我家的后园,有一片荒地.这片荒地,便是我 ...

我家乡的富顺豆花，一碗看似简单的红油蘸水在我记忆中的诱人光泽