薛振堂:冬至吃饺子的乡愁 / 开普饭

明天就是秋冬交替的立冬节气啦!按照咱北方的规矩,大家是不是准备好了要包一大桌子的饺子呢? 传统的立冬节气当天除了要吃饺子,还要喝羊肉汤"补冬",所以小编今天给大家带来了羊肉馅的饺子 ...

熟悉我的朋友都知道,我家是逢节必过的,包括二十四节气.其实倒不是故意搞什么仪式感之类,不过借此做点好吃的,慰劳一下自己而已. 今天是秋分.秋分的传统食物是炖羊肉.恰好外甥女贝贝前几天送来的羊排,今天正 ...

作家新干线作者简介薛振堂:男1956年出生,山西省河津市人.教育工作者.河津市作家协会会员,运城市.河津市楹联学会会员.作品散见于<作家时代><文学月刊><现代作家文 ...

我们都知道端午节是为了纪念屈原,那么,你知道冬至是为了纪念谁吗? 冬至吃饺子每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺."那么冬至为 ...

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.谚云:"十月一,冬至到,家家户户吃水饺."今年冬至,不妨试试用白萝卜来做馅包饺子,再搭配点猪肉.韭菜和海米,这样调出的馅料清爽鲜 ...

说起油渣这种食物,六七十年代出生的人一定倍感亲切.过去生活困难的时候,买点肥肉不仅要凭票,还要走后门找熟人,那可是抢手货.买回来后通常会将肥肉炼成猪油炒菜吃,炼猪油的副产品--油渣是舍不得扔掉的,剁碎 ...

冬至吃饺子李建德 "冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管",俺怕冻掉耳朵,所以,今天冬至俺吃饺子! 晨起,邻居大嫂在温室里给割了点茴香.鲜嫩的茴香,翠绿的骨脉剔透晶莹,好像我也分不清哪 ...

春天的田野一江春水浇灌了绿柳美醉了山河春天的田野是热闹的耕耘是寂静的绿洲麦苗在岁月中成长春天的田野快乐了心田希望,随着春天的脚步轻轻地,前进! 春天的田野花儿在岁月等待嫰果与 ...

作家新干线作者简介薛振堂:男1956年出生,山西省河津市人.教育工作者.河津市作家协会会员,运城市.河津市楹联学会会员.作品散见于<作家时代><文学月刊><现代作家文 ...

作家新干线作者简介薛振堂:男1956年出生,山西省河津市人.教育工作者.河津市作家协会会员,运城市.河津市楹联学会会员.作品散见于<作家时代>.<文学月刊>.<现代作 ...

薛振堂:冬至吃饺子的乡愁