【烹饪】清炖羊肉过秋分 / 开普饭

导语:羊肉馅怎么调才香?记住两放两不放,饺子香喷喷,还鲜嫩多汁冬天吃饺子,这件事对于现在的我们来说并不奇怪,有人爱吃饺子,三天两头包一次,并不需要等到特别的节日去吃,想吃随时吃.饺子可以用不同的食材 ...

这段时间睡得早,9点不到就昏昏沉沉的,于是就冲了一杯牛奶,加一勺蜂蜜,趁着温热的水,喝下去暖暖胃.很多人不适应喝牛奶,原因只有一个:你肠胃里蛋白酶搞得鬼.小时候经常听老人唠叨一句话,吃饭不能挑食.现在 ...

上次讲深色蔬菜营养更丰富的时候,有不少小伙伴在后台问,怎么烹饪蔬菜才能更好地保存营养? 这确实是一个值得讲的话题,今天就来聊一聊吧~ 太长不看娇气的维生素我们做菜的时候,营养里损失最多的一般是维生 ...

不过很多很多时候我们按照教学的步骤,以及调味料施用的量来做菜,但是结果却老是差强人意,这不是教做饭的人有所保留,那很可能是因为你没有注意烹饪中的这4个原理. 热锅凉油热锅凉油是中式烹饪中最常见的烹调 ...

[博医汇中医馆] / 二 / 十 / 四 / 节 / 气 / 秋 / 分明天就是二十四节气里的第十六个节气--秋分.这一天,和春分一样,阳光直射赤道,昼夜均分,秋分之后,天气渐凉,从中医角度讲,自夏 ...

做菜这个东西,看起来是一件很容易的事,往小处说就是炒几个小菜而已,往大了说也是一个讲究科学原理的领域. 涉及到物理化学美学等,要想做好也是需要花一番心思的. 烹饪其实并不难,只要你用心一般都会做好 ...

虎皮肉串及竹签葫芦肉大茴.小茴.红蔻.白蔻.肉蔻.白芷.丁香.干姜.草扣.草果.三奈.碧波.千里香各一两,花椒.桂皮.桔皮各二两,把16种香料放在一起打碎成粉备用,即为五料面. 制作工艺: 1.将鸡 ...

本文约 2400 字,阅读约需 4 分钟上次讲深色蔬菜营养更丰富的时候,有不少小伙伴在后台问,怎么烹饪蔬菜才能更好地保存营养? 这确实是一个值得讲的话题,今天就来聊一聊吧~ 太长不看娇气的维生 ...

【烹饪】清炖羊肉过秋分