广州茶楼即将失传的点心，这位老广坚持做了37年 / 开普饭

好多读者说找不到我们公众号了大家星标一下,下回就能正常看到推送了哟~ 今天来说一个当代年轻人无法抵挡的致命诱惑-- 点心. 好吃的食物有很多,但有灵性的却很少,东方的点心算其中一个. 中国人爱吃点心 ...

来源:中新社微信公众号在广州的茶楼里,时常会看到一家老小坐在一起饮早茶.桌子上除了一壶茶外,还有许多件点心,大家最常吃的少不了广式点心的"四大天王":叉烧包.虾饺.蛋挞和干蒸烧麦 ...

前段时间,"饮茶阿叔"小火了一把. 视频中,一位外国人样貌的大叔操着一口本地人都找不出茬儿的粤语,拎着一袋茶对镜头说道:"喂!三点几啦!做撚啊做,饮茶先啦!" ...

由品深餐饮全案设计机构全案策划设计的广式点心品牌-悦得闲.首家店龙岗中心城店在2019年11月正式开业后,客流稳定,盈利状况优良,又开了布吉南岭村店.悦得闲品牌2020年疫情之后逆势扩 ...

广州人有多喜欢去喝茶? 在一份份精致的茶点里能找到答案- 广州酒家.陶陶居.泮溪酒家.利苑酒家... 细数广州有名的老字号茶楼真不少出品佳,价格相对也较高想要时不时去恰一顿,钱包却不给力这时,一 ...

凌晨三点. 依然"大排长龙"和"人声鼎沸"的广州是什么样的? 我,见过. 2000+名,来支援荔湾的医护人员,见过. 5000+名,在荔湾日以继夜在工作的医护工 ...

爱下厨的人一定知道炒蛋怎么做才嫩滑?加温水!加牛奶!入锅多加油! 对于鸡蛋料理,美食君不止一次被吐槽下手太狠,炒一颗蛋,感觉下了大半桶油......奢侈,浪费,吃完胖十斤! 面对舆论的压力,美食君不得 ...

广州人喜欢喝茶人人皆知. 不论走到哪,都能看到茶楼的身影,但你会发现很多茶楼都装修得富丽堂皇,摆盘精致,它们似乎早已没有以前的味道. 其实对于土生土长的广州人来说,不用太讲究环境,只要出品好.价钱划算 ...

请识别下方二维码加我好友谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔.每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼"叹"茶.虽然名为饮茶,但茶并非主角,真正的重头戏 ...

[抱朴文化] 本文摘自<岭南饮食文化> 作者:周松芳周松芳,文学博士,专栏作家,中山大学中国非物质文化遗产兼职研究员. <岭南饮食文化>一书既从历史事实出发也从文化发展角度着 ...

科普 "牙疼不是病,疼起来真要命." 你,受过牙疼的折磨吗? 话说,这折腾得人满头大汗.龇牙咧嘴.眼冒金星.辗转反侧.揪心彻骨.肝肠寸断的牙疼,真的不是病么? 牙本质暴露和牙髓发炎 ...

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