枸杞是直接嚼着吃,还是泡水喝好?该早上吃还是晚上吃?别搞错了

随着“保温杯里泡枸杞”这句嘴子的流行,让大家认识到了枸杞对于养生的好处。在中医上,很早就有着枸杞有利于养生之说,它总是被用于抗衰和滋补之用,对于枸杞功效毋庸置疑,但是对于枸杞怎么吃更有利于养生,就有着不同的观点了。

有的人认为枸杞泡水才可以充分发挥功效,喝完水再吃枸杞可谓完美,而有的人不喜欢用它泡水,觉得直接嚼着吃,营养吸收更好。那么哪种方法才更利于发挥枸杞的功效呢?

从营养吸收方面来讲,枸杞还是直接嚼着吃比较好

虽然枸杞泡水喝也可以起到一定的保健作用,但是枸杞中的营养成分并不是能够全部溶于水的,如果泡枸杞的水温度过高,还会导致营养成分被破坏,药效被挥发,有的人会将泡完水的枸杞再吃掉还好些,如果是只喝水不吃枸杞,那么真的就是白白浪费营养了。

而且枸杞中的玉米黄素有着很好的明目作用,但是它并不能溶于水,这样泡水喝会导致玉米黄素无法很好地释放,那么也就不能通过食用枸杞达到明目的效果了。

将枸杞洗干净,直接嚼着吃,更利于营养成分的吸收,养生效果也会更好。而且枸杞干吃会更甜,口感也好。不过需要注意的是,枸杞是滋补食品,如果食用过多会导致滋补过度,会让人上火,所以要注意食用量。

一个成年人,枸杞每天最多只能吃20克,对于容易上火的人更要少吃。像是处于感冒发烧,腹泻或是身体有炎症的人最好不要吃。

有的人可能会说,难道每次吃时都得称下重量吗?这也太不方便了。在这里给大家教一个小方法,轻松掌握食用枸杞的量。一般颗粒均匀的枸杞20克大约是50到80颗,要是颗粒比较大就大概有50颗左右,如果颗粒比较小那么就差不多有80颗。大家按这个数量食用就可以了。

枸杞该早上吃还是晚上吃?

吃枸杞的最佳时间是在晚上,尤其是身体虚弱,抵抗力差的人每天晚上干嚼点枸杞最合适了,不过一定要坚持吃,才会有效果。

枸杞有清肝明目的效果,对于经常用眼的人来说,每晚睡前干嚼点枸杞好处很多。

女性朋友们睡前吃上点枸杞还能延缓衰老,美容养颜呢。

枸杞是一种一年四季都可以吃的滋补品,在春天时可以单独食用,也可以和一些味甘微温的食物搭配食用,有助于身体内阳气的生发。到了夏季,天气炎热,可以在下午时用枸杞泡水来喝,可以帮助睡眠,增强体质。但是需要注意枸杞不能和绿茶一起同泡,适合与金银花,菊花,胖大海等一起泡。

秋季枸杞可以和滋润的食品搭配一起吃,比如和百合,雪梨,川贝等一起食用。到了冬季,则可以天天服用,可以用它和其他食材搭配煮粥,也可以和羊肉等一起食用能够补阳气,抵御冬季的寒冷。

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