烧哪些菜需要放黄豆酱 / 开普饭

导读:自制酱黄豆,2分钟就学会,不发酵不用晒,详细配方都告诉你哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后.黄豆酱是每年冬天必备的家常美味小菜,香辣爽口,开胃下饭,全家人都特别的爱吃.今天用一斤黄豆和 ...

豆泡烧娃娃菜食材:豆泡100克,娃娃菜1棵,香菜适量,盐2克,香油适量,葱花适量,清水适量做法: 1.娃娃菜洗净切丝备用.香菜洗净切段备用. 2.锅中放入适量的食用油,油热后放入葱花煸香,之后倒入 ...

豆泡烧娃娃菜食材:豆泡100克,娃娃菜1棵,香菜适量,盐2克,香油适量,葱花适量,清水适量做法: 1.娃娃菜洗净切丝备用.香菜洗净切段备用. 2.锅中放入适量的食用油,油热后放入葱花煸香,之后倒入 ...

一位20余年后厨经验的老师傅说,一勺高汤胜百料,高汤绝对是烹饪高手的一项秘密"武器",不管是中式烹饪还是西式料理,它都能起到化平凡为神奇的作用,只要家中常备,真的是烧什么菜都香. ...

今天文章的开头,要来给大伙讲个佳佳近期刚听到的,关于"蚝油"的小故事: 在广东省的珠海南水,一名年轻小伙以卖水煮生蚝为生,有一天,他和往日一样煮了一大锅生蚝,但因为在忙其他事,忘记 ...

TIMELINE# <注册行政总厨>学课程/报证书/领津贴关注上面二维码 3 天一小变,5 天一大娈! 酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽.适合红烧及制作卤味. 蚝油:蚝油本身很咸 ...

飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳,金庸的十二部武侠小说中,最经典的莫过于<射雕三部曲>,<射雕英雄传>作为射雕三部曲的开篇之作,也成为许多武侠迷的必读书目,有人说,看完射雕三部曲 ...

可别小瞧了可乐,不仅只是饮料,还可在烹饪中发挥大作用. | 1.可乐虾 | 食材:虾 300g.黄瓜 200g.蒜适量.姜 15g.可乐 50ml.酱油 6ml.料酒 10ml.葱适量. 做法: ...

烧椒是四川独特而美妙的吃法,烧椒是什么意思,你知道吗?烧椒就是把青脆的辣椒或者尖椒放在火上烧,烧软烧到起虎皮, 去掉起泡的黑皮,然后用手撕成条或剁碎,使辣椒的辣味降低,但是香气反而更为奇妙浓郁,拌上主 ...

烧哪些菜需要放黄豆酱