美食精选：冰箱中放了一年的腊肉和香肠还能吃吗？ / 开普饭

离过年越来越近,天气也越来越冷了,这一年雨雪很少,很适合做腊味.走在街上,发现不少家庭已经做好了腊味,有人做了腊肠,有人做了腊肉,也有人做了腊鱼,放在窗台上晾晒,如果还没有开始做的朋友,趁此机会抓紧了 ...

点击加载图片过去冬天腌制腊肉.腊鱼.腊肠,是为了更好地保存食物,如今腌制这些,是忘不了"腊味". 腊味并不是只有腊月才能腌制,入冬后气温降低,如今已经降到10℃以下,很适合腌制各 ...

腌腊鱼,用哪种鱼最好?80岁外婆教你方法,腊香浓郁,软嫩又筋道大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『腌腊鱼,用哪种鱼最好?80岁外婆教你方法,腊香浓郁,软嫩又筋道!』过去冬天腌制腊 ...

又到了一年一度腌腊肉.腌腊鱼.灌香肠的季节,而不少人打开冰箱,发现冰箱中还有不少的腊肉和香肠,此时就把这些腊肉和香肠蒸了一下炒着吃,吃完后发现味道还不错,所以很多人就会问我,冰箱中放了一年的腊味,是不 ...

清炒黑豆芽黑豆芽去掉外皮和根,洗净沥干,大蒜切片或拍碎,红椒切丝:锅内倒油,6-7成热时放大蒜爆香,放红椒稍稍煸炒:放入黑豆芽,调入盐,翻炒片刻,调鸡精即可. 蘑菇炒香肠比萨面团放在烤箱里 ...

凉拌茄子食材:茄子500g,盐2ml,蔬果调味粉,生抽5ml,生姜,黑胡椒粉,麻油适量做法: 1.茄子洗净,上锅蒸约20分钟: 2.蒸至全熟变软,用筷子将茄子分割成细条状: 3.生姜切碎炒香后撒入 ...

虾仁鸡蛋炒大葱食材:虾仁.鸡蛋.大葱.盐制作步骤: 1.虾仁处理干净后切成小丁,鸡蛋打散,大葱切成丝 2.锅中烧油,油热之后先倒入鸡蛋液炒至金黄凝固盛出 3.锅中加入少许的植物油,待油温升高之后放 ...

麻辣土豆材料:土豆300克,橄榄油20克 ,辣椒油20克,芝麻油10克,蚝油10克,醋5克,花椒油3克,大蒜15克,香葱5克,盐适量做法 1.土豆切片,可以切厚点后面拌的时候不容易碎 2.土豆片泡 ...

红烧狮子头食材: 猪肉末/青菜心/栗子/全麦吐司/葱姜/鸡蛋/料酒/盐/酱油/白糖/香油步骤: 1.将葱和姜切碎,打碎鸡蛋,然后将切碎的肉加在一起. 2.在碎肉中加入料酒和盐,并沿相同方向剧烈搅拌 ...

香辣洋葱拌牛肉 1.卤牛肉切薄片:2.洋葱切片:3.香菜切段:4.以上原料混合,加熟芝麻和老干妈辣酱:5.添加生抽.糖和香油:6.拌匀. 虾皮小白菜粉丝煲 1.小白菜洗净,拦腰砍断,控干水备用; ...

金蒜虎皮青椒 1.青椒去蒂洗净沥干水份备用;2.锅烧热,直接下青椒干煸;3.煸至青椒变成深色并起黄色的皮时即可捞出;4.热油爆香蒜末至变黄;5.下入青椒一块儿炒;6.加入盐,起锅前淋入少许醋. ...

照烧虾 1.把虾的尾部切掉1/3,这样可以让虾排水充足口感更加紧实:2.把虾剖开两面轻轻沾面粉,再抖掉多余的面粉备用:3.把酱油糖和味霖混合起来备用:4.平底锅里放少许油,把虾放进去煎到变色后,加入酱 ...

美食精选：冰箱中放了一年的腊肉和香肠还能吃吗？