抹茶并非“绿茶粉”——关于抹茶，你知道的还不够多 / 开普饭

给眼睛一点闲暇, 用耳朵感受小约的茶趣. 在日本,人们仍按中国的传统习俗将新年称为"正月".日本新年正月是在公历一月,但日本茶道新年的"正月"却是在11月.盖因 ...

你好,这是"约茶记"第153篇原创文章,我是茶小麦. 本文导读:大家都知道看似绿茶的抹茶价格昂贵,或许不知道抹茶其实跟绿茶粉是有着天大区别的.不论从栽培技术.制作工艺还是从加工工艺 ...

很多女孩子对于抹茶都很熟悉,吃过很多各种各样的抹茶美食,比如说抹茶千层蛋糕,抹茶冰淇淋,抹茶咖啡等.抹茶以清洗的口味,鲜绿的颜色,醇厚的口感俘获了很多人的喜爱.那么抹茶到底是什么?它和绿茶粉有什么不一 ...

猛戳"良润烘焙"获取每天的烘焙食谱抹茶是什么? 抹茶的原料为"碾茶",也就是在茶叶采收一个月前即在茶园加上棚盖,约20天左右便摘采下茶叶嫩芽,经过蒸馏去除茶叶 ...

提拉米苏在意大利语有着"带我走吧" (Pick me up/Lift me up)的含义.传统提拉米苏是一种由手指饼干.咖啡液.鸡蛋.朗姆酒.可可粉和马斯卡彭芝士制成的一种甜点.这 ...

在茶席上摆上一盆菖蒲, 简单,雅致, 清新脱俗的点缀带着山野气息默默作为陪衬又别具古典风韵, 茶席讲究的是意境一盆菖蒲,成全一份诗意, 菖蒲受四时甘泽,挺湖上幽碧, 不与花草争春,尽显闲适情怀. ...

绿春玛玉茶是云南六大名茶之一.绿春玛玉茶这是一种绿茶,绿春玛玉茶是云南最著名的地方特产.这种绿茶以产于云南的绿春至马峪村命名.清泉玉茶香气浓郁,色泽翠绿,引人入胜.那么绿春玛玉茶的作用和功能是什么呢? ...

来源:健康饮食网(foodwang)[整理摘编:时英平] 近日,随着气温升高,不少药店开始出售菊花.金银花等常用的清热类中药凉茶,但中药凉茶并非所有人都适用. 中药凉茶中的中草药有很多种,各有其针对性 ...

"我还以为茶叶贵的就是好的." "10万一斤的茶好像也就那味道." "喝了天价茶能够活到100岁吗?能飞吗?" "因为茶叶太贵戒了 ...

图片/宁静喜悦,手机拍摄于鼋头渚梅雨时节的绿,碧绿水灵.青翠欲滴,脱去了稚嫩,在烟雨氤氲里散发着浓郁的成熟的醉人的影调,悠悠荡荡呼吐出纯净的气息. 爱极了这样的氛围和色彩,撑着伞带着淡淡的忧伤在细雨 ...

抹茶并非“绿茶粉”——关于抹茶，你知道的还不够多