天价茶，武夷岩茶并非唯一！这些年我们经历过的天价茶究竟是怎么造出来的？ / 开普饭

武夷岩茶属半发酵乌龙茶,产自福建北部武夷山一带.借着武夷山双世遗产地的影响力,在武夷岩茶生产经营者.政府主管单位和第三方行业机构的努力下,武夷岩茶市场规模和品牌影响力越来越大. 2006年,国家文化和 ...

岩茶老茶的仓储是普通茶友容易忽视的一个问题.老杨在这里尤其要提醒岩茶小白们,在重视茶叶口感的同时,一定不能忘记将岩茶放在适当的环境下保存. 岩茶,容易吸收空气中的异杂味和水分,所以要保持干燥和密封.不 ...

2021年3月28日,图书策划人赖编辑邀请武夷学院茶叶科学研究所所长李远华教授在"光阴知味活动群"为群友解答茶学热点问题.群内答疑交流分为上中下三篇发布.本文为答疑上篇. 李远华, ...

武夷山茶叶制作先人于清朝初期创造了武夷红茶制作工艺之后,武夷红茶经历了两个半世纪的繁荣.清朝末年,由于印度.斯里兰卡.印度尼西亚等国红茶异军突起,占据国际市场,武夷红茶急剧衰落.在正山小种红茶传统制作 ...

岩茶的火气并不重.要不,你等褪火后再喝,试试看?岩茶并不是重口味茶.建议改革一下泡茶方法,不要一次性投茶10多克,然后闷两三分钟才出汤. 从武夷岩茶的江湖地位看,大红袍是位老功臣,带动了岩茶的成名.而 ...

上周<奔跑吧兄弟>第6季首播收视夺冠,29个节目热搜词强势霸屏微博,其中就有#陈赫大红袍#.原来本期跑男中,陈赫在联合国奥地利维也纳总部,要面试官向介绍家乡福建,他的第一个反应就是&qu ...

<1> 前几天有个茶友友说,她想买武夷山天心村斗茶赛获奖茶. 我帮他问了. 状元茶一斤估计要10万+,金奖一斤妥妥地五位数! 朋友听了半天没吭声. 没办法,这就是官方定价,就算到获奖的茶农 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 近期岩茶圈在奔走相告:武夷岩茶的天价茶,仿佛要到头了. 去年年底,武夷山茶业同业公会,发布了公开信. 里面提出三点倡 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 在岩茶做茶季里,我们经常会听到一个词:毛茶! 记得有一年,有位朋友从上海过来,打算学茶. 彼时,刚好赶上做茶季,我就 ...

"名山秀水,必产灵芽". 过去的祖先视茶如人. 一株茶就跟一家人一样, 而且是祖宗传下来的,对茶是要敬畏的. 乾隆年间,铁罗汉曾经名扬海内外,它是茶文化的载体. 优美的大红袍故事. ...

武夷山坐落在福建省东北部,有"奇秀甲于东南"之誉.群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛.武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇.武夷山悬崖绝壁,深坑巨 ...

天价茶，武夷岩茶并非唯一！这些年我们经历过的天价茶究竟是怎么造出来的？