酸菜八款创意做法 / 开普饭

主配料:草鱼,酸菜调料:野山椒,盐,姜蒜,淀粉,鸡蛋,味精,料酒,胡椒粉,白醋,干辣椒,干花椒,香菜,葱,混合油(猪油和熟菜油) 制作1:草鱼洗净,刮鳞,去鳃,去黑衣.鱼头剖开,鱼尾剁下,取净鱼肉片 ...

大厨教你做酸菜鱼,这样做出的鱼片又嫩又滑 #美食测评团#猪肉我们是不考虑吃了,今天我给大家推荐一道酸菜鱼,酸菜爽口,鱼肉滑嫩. 做酸菜鱼有很多鱼可以选择,草鱼.黑鱼.龙利鱼等.如果有孩子吃可以选择无刺 ...

快过年啦,在家请客吃饭,少不了做几个大菜,这样整桌子菜才有看点,现在年轻人都爱吃辣,不辣不欢也是时尚.今天推荐三个辣味的硬菜,在家做一样高大尚,请客吃饭绝对有面子. 一.麻辣牛肉麻辣牛肉干我们老家又 ...

鸡火煮干丝原料扬州大白干250克,河虾仁.鸡丝各15克,瑶柱.海参各10克,火腿丝5克,青菜叶3克. 调料盐4克,味精2克,鸡粉5克,老鸡油20克,清鸡汤500克. 预制将大白干切 ...

元宵节在即,一年中第一个月圆之夜,正月十五,得隆重着过,点灯放焰,全家围在一起吃汤圆~~ 记住3招,分分钟吃上自制的汤圆. 一:温热水和面,这样会更具黏性,糯米面团不会散的开裂.糯米粉跟普通的面粉不同 ...

包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川.相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年). 包子这个名称的使用则始于宋代,<燕翼诒谋录>:"仁 ...

头菜素馅包子材料:头菜(1棵).木耳(适量).姜(适量).盐(适量).黑胡椒粉(适量).酱油(适量) 做法: 准备龙口粉丝,头菜洗净,切成小块. 木耳用凉水泡发,木耳泡发后摘净根部. 粉丝用水泡软, ...

水手新美食 199篇原创内容公众号盐焗大连鲍主料五头大连鲍6只. 调料盐.糖.盐焗粉.沙姜粉.姜.沙姜.葱.鸡油. 做法 1.大连鲍活宰,用刷布清洗干净,去除泥沙等杂质. 2.将水烧滚, ...

八款地方名面你比较喜欢吃那个?有没有没吃过的?想不想吃?看看都有啥?怎么做的,咱先来说说武汉热干面,好多人就算没吃过也早有耳闻,据说在武汉随便一条大街都可以买到一碗地道的热干面,去武汉不吃热干面那绝对 ...

酸菜八款创意做法