美食推荐：黑椒杏鲍菇、蒜香鲶鱼、茄汁巨虾、麻辣鸡丝的做法 / 开普饭

玻璃脆皮鸡食材&配料: 三黄鸡1只.姜20克.蒜米10克.干葱20克.香菜10克.葱花10克.盐10克.白糖20克.味精10克.五香粉3克做法: 把鸡宰杀干净,把小料切好加入调料腌制4个小 ...

茄汁金针菇材料:金针菇180克.西红柿2个.盐1茶匙.鸡精少许.葱2棵.醋数滴政府 1.将西红柿切成滚刀块备用,把金针菇切成很小的段, 2.烧开水,放入金针菇焯水后捞出过凉水, 3.热锅热油,放入 ...

杏鲍菇酿肉卷材料:杏鲍菇 3个小的(或者1个大的).肉沫 150克.生抽(加肉沫里) 1勺.黑胡椒(加肉沫里) 少许.生粉(加肉沫里) 1勺:调料汁:生抽 1勺.芝麻油半勺.蜂蜜 1勺:摆盘装饰: ...

辣子杏鲍菇材料:杏鲍菇2-3个.面粉.冰水.干辣椒1大匙.花椒1大匙.盐1/2小匙+1/2小匙.糖1/2小匙.生抽1小匙做法 1.杏鲍菇切滚刀块,干辣椒切小段待用: 2.用面粉和冰水加1/2小匙盐 ...

香酥鱼块材料:草鱼1条生姜1块;盐适量油适量玉米淀粉适量香葱粉少许芹菜少许小葱少许鸡粉少许; 做法 1.草鱼处理好,洗净沥干水; 2.生姜去皮洗净,切厚片拍扁(拍一下容易出姜汁.剁碎也行); 3.沥 ...

杏鲍菇五花肉材料:五花肉.杏鲍菇.尖椒.生抽.老抽.料酒.八角.花椒.桂皮.香叶.食盐.白糖.大葱.姜.植物油做法:1.五花肉洗净切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切段,姜切片: 2.锅中加水,放 ...

香菇手撕包菜材料:包菜250g.香菇5朵做法:1.包菜洗净,去粗茎,撕成片 2.香菇泡好,洗净,切条 3.锅里油热,放下姜,辣椒爆香 4.下香菇煸炒 5.加点水闷几分钟 6.放下包菜快炒 7.加盐 ...

杏鲍菇焖土豆片材料:杏鲍菇200g.土豆200g.红椒适量.肥肉适量.蚝油适量.生抽适量.孜然辣酱适量. 做法:1.准备肥肉一块:土豆去皮切片:杏鲍菇切片. 2.热锅下肥肉炒出油来. 3.先放入土豆 ...

杏鲍菇扣西兰花材料:杏鲍菇200克:西兰花适量:蚝油适量:老抽少许:葱:姜:蒜:白糖少许:熟白芝麻少许:盐适量:鸡精少许做法: 1.杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末.锅内放水,放少许盐和植物 ...

海带冬瓜汤材料:冬瓜,海带.油.盐.葱.姜.蒜.香油适量. 做法:1. 将冬瓜.海带.葱.姜清净. 2. 冬瓜切成片,海带切成小块状,蒜.葱.姜切成碎末状. 3. 锅内适量油,加入蒜.葱.姜煸炒后加 ...

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