美食推荐：酸菜豆花，香菜芥辣黑木耳，凉拌葫芦丝的做法 / 开普饭

蕨根粉拌鹅肠京大料]技报粉200克,鹅肠200克调种]3克.味精1克,醋B克.各油15克.葱.红椒各适量做法] 心原报粉洗净,鹅肠剪开洗净,切成长段.红敏洗冷,切慈洗净,切段, 四加入盐.味精 ...

麻香冰镇酸鸡脚主料鸡脚1KG 白芝麻适量姜几片调料粗适量盐适量糖适量做法步骤 1准备好鸡脚. 2沸水内加入几片姜,煮鸡脚15分钟,捞起过水洗净浮沫后沥干 3适量白米醋加盐和糖煮沸,并兑 ...

炒茄泥材料: 茄子两根.尖椒1个.香菇三四朵.生姜一块.盐1/2小匙.糖1/2小匙.生抽2小匙: 做法 1.备料,茄子洗净去蒂,切成厚片,放入烧开了水的蒸锅里盖锅盖蒸10分钟,取出稍微晾凉: 2.生 ...

香菜芥辣黑木耳材料:干木耳 15g 香菜 15g.精盐 1/3茶匙白醋 10g 芥末油 5g 红糖 15g 做法 1木耳用清水泡发,洗净. 2 木耳入开水锅焯水,捞出晾凉. 3干净小碗里倒入白醋, ...

凉拌香菜卤藕材料:藕.姜.蒜.红椒.香菜.香叶.八角.桂皮.花椒.干辣椒.植物油.猪油.老抽.冰糖.水.盐. 做法 1:将藕去皮洗净,姜切片,干辣椒切段. 2:锅入A料的植物油.猪油,下加冰糖.姜片 ...

辣子鸡翅材料:鸡翅中6个,料酒适量,盐3克,淀粉适量,干辣椒3把,花椒适量,大蒜8瓣,生姜适量,白糖1勺,香醋1勺,酱油1勺做法: 1.每个鸡翅中洗净后切成两三段,加入料酒,盐2克,腌1个小时左右 ...

口水鸡用料鸡.葱.食用油.姜.蒜.生抽.糖.八角.香叶.花椒粒.芝麻.花生.香菜.辣椒粉做法 1.鸡加入姜,葱,一点料酒煮半小时,浸入凉水中. 2.锅内热油,放蒜末.姜末.八角.香叶.花椒粒小火 ...

胡萝卜红烧排骨材料:胡萝卜3根排骨600克:料酒5克酱油3克盐3克白糖适量: 做法 1.排骨加入清水里:加入料酒煮一会:然后清洗干净放锅里炒:炒至均匀: 2.在加入红烧酱油:炒至上色:再加入清水: ...

萝卜缨鲫鱼做法 1.把红皮萝卜缨洗净晾干后,下入泡菜坛子里泡一天.捞出来后切成丁,挤干水分待用. 2.将鲫鱼宰杀治净,对剖后斩成小块纳盆,加入老姜块.葱节.料酒和盐,拌匀码味半小时.把鱼块沥水后,下 ...

炝锅腐竹材料:腐竹100g.淀粉30g.麻椒1把.黄豆芽200g.普通面粉20g.西红柿1个. 做法: 1. 腐竹提前泡发,切段. 2. 豆芽用开水焯一下,捞出过凉水,然后铺在盆底. 3.面粉放进腐 ...

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