青山学七款可口的家常菜，请客吃饭露一手，猛香了！！ / 开普饭

一.啤酒鸭 [食材]: 鸭子.啤酒.青椒.红椒.葱.姜.蒜.干辣椒.食盐.生抽.老抽.冰糖.八角需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号"指间味集& ...

卤煮龙虾小龙虾处理: 1.小龙虾剪去虾头. 2.挑去泥囊. 3.剪掉虾尾. 4.抽出虾线. 5.剪头去尾,龙虾易于入味. 熬制麻辣底汤: 1.成都二荆条干红辣椒1000克.印度一号辣椒600克.云南 ...

肉末粉丝食材:粉丝2小捆,肉末小半碗.调料:葱.姜.盐.料酒.生抽.老抽.白糖.红椒各适量 1.粉丝提前用温水浸泡半个小时,泡软后切段,捞出控干水分. 2.葱切成葱段,姜切成姜片,蒜拍几下剁成蒜 ...

烧椒茄子食材:二尖条青椒8根.小米椒2根.茄子2根.2个独蒜(切成细颗粒).香醋.麻油.生抽.藤椒油.盐.味精. 做法: 1.茄子洗净,切成条状,放在蒸锅上蒸熟.青椒和小米椒在火上烤熟(成锅巴状)切 ...

虾含有烟酸,烟酸有助于促进消化系统的健康,增进食欲,促进血液循环,维持血液功能的正常.另外,虾里面钾元素也较为丰富,有助于维持人体体内的酸碱平衡. ☆干锅香辣虾☆ 鲜虾18只,香芹50g,香菜2g,藕 ...

鱼香千叶豆腐丝配料:千叶豆腐150克,琼脂50克,尖椒30克,胡萝卜50克,大蒜适量,红干椒适量,糖1小勺,白醋半勺,醋1小勺,盐2克,胡椒少许,水淀粉少许,老酱油1小勺,干淀粉1小勺做法: 1. ...

辣煎土豆片土豆.洋葱.尖椒.胡萝卜.香辣烤肉酱.蒸鱼豉油做法 1.土豆削皮,洗净切片,过两遍冷水捞出沥干水分 2.洋葱.尖椒.胡萝卜洗净切片 3.平底锅刷一层油,放入土豆片,小火煎至两面金黄后盛出 ...

白菜炒瘦肉材料:白菜.鲜菇.瘦肉.胡萝卜.盐.生抽.生粉做法:1.全部食材清洗干净,分别切成丝,瘦肉丝用少许油.生粉.盐拌匀. 2.热油锅,倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出. 3.重新热油,倒入胡萝卜丝 ...

洋葱炒鸡蛋材料:洋葱.胡萝卜.鸡蛋.盐.料酒.葱花做法:1.洋葱洗净切成粗丝,胡萝卜去皮切条 2.将鸡蛋打散,加入少许盐.几滴料酒和一点点水搅匀 3.锅中放油烧热倒入蛋液,炒至基本凝固后用铲子拨散 ...

嫩笋炒猪里筋配料:猪筋3两,嫩笋2两(切片),黑木耳小半碗(切片),青椒2(切片),水淀粉适量,料酒2汤匙,郫县豆瓣酱适量,糖,醋各2汤匙,耗油3汤匙,原油3汤匙,油适量,葱花少,姜少,大蒜少,鸡精 ...

青山学七款可口的家常菜，请客吃饭露一手，猛香了！！