坚守的餐饮人：在进退两难中抉择 / 开普饭

刚刚开年,餐饮业又不太平了!继多地疫情防控升级,餐饮业成重点防控对象后,近日,多地又宣布取消年会.聚餐.联欢等活动,导致一批餐企损失严重! 2021年对餐饮业来说,或将又是不一样的一年. 前两天, ...

春节进入倒计时,与往年不同,今年提倡"就地过年",本地餐饮服务需求增加.近期华商报记者走访发现,西安市部分餐饮场所收到一些年夜饭预定的订单,但由于疫情,跟往年旺季相比,今年春节的餐 ...

每一个转型期,新技术的出现都成为变革性的力量. 餐饮业也是如此. 上一轮,是WIFI+二维码为入口,餐饮业在管理上实现了精细化.无论是电子化收银,还是大数据收集,都加速了餐饮业的公司化进程,让经营餐厅 ...

在貌似一片萧条餐饮业的背后,资本市场却在大举进攻! 来源 / 金柚网(ID:MissU_app) 作者 / 金柚网推荐阅读时长 / 4分钟新冠肺炎疫情冲击着很多行业,以线下客流为主的餐饮业为最,在 ...

春节期间,餐饮业迎来了来之不易的"开门红",然而很多餐饮老板却笑不出来--生意虽是有了,但是店面人手却不足,有心无力. 据了解,由于疫情冲击.劳动力短缺.成本上涨等因素,今年餐饮业 ...

反复的疫情,又一次强力冲击了餐饮业. 在河北石家庄,婚宴聚餐成为疫情传播重要途径,有近30多例确诊病例,与参加婚宴有关. 根据流行病学调查,石家庄市的一名无症状感染者,曾到过胖哥俩肉蟹煲.海底捞火锅店 ...

--- 广告 · 也是一种资讯 --- 据业内媒体统计,截至目前,江西.四川.黑龙江.湖北.陕西.江苏等超15个省市已经陆续发布通知,要求取消团拜.联欢.聚餐.年会等群体性聚会和人员密集型活动. 各省 ...

苏州食材管家 01-25 11:49 都说现在餐饮行业越来越难做了,随处可见街边的餐饮店隔一阵就能换一批.这些开着开着就"死"掉的餐饮店,究竟犯了什么致命伤?今天外婆屯卤肉饭的 ...

开餐厅这事儿,在餐饮创业者心中是一念天堂,也是一念地狱,最终要看创业者位处哪个位置.看向哪个位置,这也决定了餐饮人创业的心路历程,在这其中,有人历经沧桑千锤百炼,有人初创不悔满腔热血.再细分下去,餐饮 ...

苏州食材管家 12-23 15:02 23年前,作家余华写下了自己的经典小说<活着>,讲诉了在大时代背景下,一己的悲欢离合,让读的人无不潸然泪下. 23年后,在魔幻的2020年,任谁也没有 ...

王春玲 · 2020-12-23 11:20 来源:职业餐饮网 23年前,作家余华写下了自己的经典小说<活着>,讲诉了在大时代背景下,一己的悲欢离合,让读的人无不潸然泪下. 23年后,在魔 ...

一.设备设施费用,一个餐馆选定店址开张之初,方方面面都需要用钱,此时投资者会觉得用钱如流水.对一个原来是空白的餐馆来说,很多钱是非用不可的,但要用得其所,用得所值.我们不妨将所有的设施以清单形式一一列 ...

11月19日,黑龙江省迎来入冬后降雪范围最广.时间最长.强度最大.积雪最深的强降雪过程.省内机场封闭,多条高速公路相继封闭,各地火车站客流激增,龙江铁道线上,一幅战风雪.保畅通的抗雪"群英谱 ...

胃反酸,指的就是胃部有灼烧感.胃内容物反流,可反流进入食道或者口腔.如平时经常出现反酸症状,无疑就会影响到胃口,不及时调理治疗还可能引起食道灼伤.疼痛等症状,从而增大治疗的难度.而临床中总结发现,会引 ...

原创内容抄袭必究文:谢汶青我认为这句话非常非常的正确.男人的钱在哪里,心就在那里. 假如一个男人钱都不舍得给一个女人花,或者不让一个女人管,那真的可以说这个男人在婚姻中是不信任这个女人的. ...

在很多人的心目中,植物性的食物往往是健康的,不会对人体带来危害.不错,植物性的食物的确有很多对人类健康发挥积极作用的成分.但必须指出,它们同样存在妨碍人类健康的成分,道理非常简单,植物也是生命,是生命 ...

坚守的餐饮人：在进退两难中抉择