除夕年夜饭，无论贫富，6道“吉祥菜”记得端上桌，寓意六六大顺 / 开普饭

辣子烧肥肠食材:熟猪肥肠5oo克,青椒.胡萝卜各50克,红尖椒丝.姜丝.酱油.盐.料酒.白糖.醋.湿淀粉.红油.食油各适量. 做法: 1.将肥肠切成段,放入碗中,加酱油.料酒腌渍,胡萝卜切片,青椒切 ...

香辣香酥虾材料:大虾.料酒.干淀粉.蒜.青椒.红剁椒做法: 1.大虾洗净,去泥线,加料酒腌1小时,蒜和青椒切末,加红剁椒搅拌均匀. 2.锅放油,小火烧开,虾沾满干淀粉后放入锅中,炸熟炸酥,捞出沥油 ...

香菇肉酱做法:1.准备好食材. 2.香菇切成细丁,五花肉也切细,红葱也一样切成细丁,备用. 3.锅里放入适量的油,待油温四成热时放入切好的香菇丁,肉丁,红葱丁爆香. 4.大约十分钟后,倒入海天黄豆酱 ...

无锡排骨做法 1.大葱切段蒜切半锅里放水,排骨放入清水中浸泡1小时充分泡出血水,然后放到沸中焯至变色,捞出,冲洗干净,水倒掉不用. 2.桂皮,八角,丁香,小茴香装入一次性茶包中.锅里放入足量的由,油 ...

梅菜扣肉食材: 五花肉.梅干菜.八角.生抽.葱.白糖.老抽.姜.料酒.蜂蜜.鸡精.油. 做法: 1. 选用层次分明的三层五花肉,洗净,切成合适于自己碗大小的块. 2. 凉水放入猪肉,加入1小段葱,2 ...

肉末胡萝卜丝材料:胡萝卜2根.牛肉80克.1小段.姜一小块.食用油适量.盐适量白糖1/2茶匙.生抽1茶匙.老抽1/2茶匙做法 1.准备好所有材料 2.牛肉切碎,加葱姜及调料腌上.我所用的调料有 ...

蚂蚁上树食材以及调味料的准备:里脊肉,红薯粉条,小米椒,生姜,大蒜,小葱,郫县豆瓣酱,生抽,老抽,盐,白糖. 烹饪制作步骤: 1.锅里加入40度的温水,把红薯粉条放入温水中浸泡30分钟左右. 2 ...

导语:除夕年夜饭,无论贫富,3道"吉祥菜"记得摆上桌,寓意财源广进.生意兴隆.财源滚滚,来年赚到盆满钵满! 从古至今,人们对于过年菜式可有"讲究"了.过去的一年 ...

今天已经腊月二十八,过年的脚步越来越近,马上就要到大年三十除夕夜,除夕除了吃团圆饭,还有很多传统习俗,比如除夕要放鞭炮,噼里啪啦的鞭炮声可赶走"年"这个怪兽,除夕夜是要守岁的,不能 ...

转眼之间新年已到,漂泊奋斗的游子也陆续踏上回乡之路,很快就能享受到阖家团圆的幸福与喜悦.年夜饭,作为一年一度的团圆家宴,菜品既要美味可口,样式新颖诱人,更要寓意美好吉祥,除了鸡鸭鱼肉这些美味的大鱼大肉 ...

下边是几个年夜饭做法,供大家做年夜饭时参考. 鸡(吉)祥如意--糯米八宝鸡食材: 材料:鲜鸡.干香菇.莲子.虾干.胡萝卜.冬笋.腊肠.糯米.姜.葱.盐.料酒.糖.鸡精.香油工具:白色棉线针方法/ ...

一年到头,春节是最重要的假期,春节家宴也是最重要的一餐饭,所以,春节家宴当然要给全家人做几道寓意美好的吉祥菜啦~ 第一道 "金玉满堂"--玉米炒蔬菜丁金黄的玉米粒,配合胡萝卜丁. ...

除夕夜晚,全家人团团圆圆在一起吃一个年夜饭是每个人的愿望.很多餐厅年夜饭套餐精致火热供不应求,上千上万,但其实自己和家人在家用心做一些家常菜也是一个不错的年夜饭选择.年夜饭除了菜品丰味道好,更少不了几 ...

大家好,我是一个二胎宝妈,现在专职在家带孩子,家里每天的吃喝就归我一个人主宰了,为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了.正好您也喜欢做美食,欢迎关注,我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验 ...

除夕年夜饭，无论贫富，6道“吉祥菜”记得端上桌，寓意六六大顺