【我家菜地】简易雪菜自己做 / 开普饭

春笋相信大家都很熟悉了,春季特有美食,笋体肥大.肉质鲜嫩,由于鲜春笋含有草酸,所以要先用淡盐水将春笋煮开5-10分钟,使得春笋没有涩味,在与雪菜混合炒食,春笋和雪菜都是比较吸油的食材,对于要控制进油量 ...

食材:豆腐1块.毛豆米小半碗.雪菜适量.小米椒1个.肉片适量.姜片少许.盐少许.生抽1勺. 1.先把材料备好,豆腐用的不是很老也不是很嫩的那种. 2. 豆腐切块煎至金黄. 3. 肉炒至变色. 4. 所 ...

茴香,印象中北方人比较喜欢~~~大概是茴香跟韭菜一样,做馅最好吃.而北方人包饺子跟玩儿似的,记得我们家那时候想吃饺子就是一件大事,得筹划好久呢:) 茴香跟香菜一样,喜欢的人就特别喜欢,不喜欢的人就一点 ...

老爷种菜学育苗,刚开始还插个牌子标注一下种子名称.后来盆盆罐罐的多了就混乱啦~~~比如这个,说是抗癌菜,可是只长叶子,他自己也搞不清是什么了:) 看杆子就知道被掰过多少轮叶子啦:) 还有这种,像一朵大 ...

时间过得真快~~~在家上班,不觉已经一年了!记得去年三月开始种菜,最先从网上买到的种子就是大芥菜.赶着佛州的天变得太热之前,撒了一些当鸡毛菜: 链接:[我家菜地]每日一汤鸡毛菜芥菜是喜冷的蔬菜,去年 ...

去年老爷起了种菜的念头,因为以前深受小动物霍霍之苦,便向一家朋友学习,先种在盆里.当时我的愿望就是多种点葱~~~很想念那种随时可以跑出去拔几根的日子:) 感谢老爷的辛勤劳动,郁郁葱葱的的景色很快就有啦 ...

去年老爷种了几棵生菜,感觉还蛮方便的~~~尤其是不招虫,好养:) 于是今年初他又发了些苗(种子在沃尔玛买的),因为地里要准备种夏天的蔬菜了,老爷就买了些很便宜的小盆,一盆一棵,排排坐:) 水肥充足,很 ...

表姐女儿小兰偷偷朝我吐槽说,姨妈,你知道么?我妈有多懒,爷爷来我家,我妈就做了一个菜.听完外甥女的诉说,我不由得哑然失笑.我想四个人就吃一个菜是有点说不过去了.想象着就一个菜是不是应该用一个顶大的盘子 ...

青菜,其实是个不太清晰的名称,有地域的差别~~~有的地方指绿叶子的十字花科品种,比如芥菜也可叫青菜:有的地方尤其是江南一带,青菜特指这种,又叫青岗菜或上海青. 十字花科家族大都喜冷,秋凉后下种比较合适 ...

去年疫情在家开始种地,我从调料盒子里翻出一袋香菜籽~~~在本地越南店看见的,随手买了一包,其实也不知道咋用就一直扔盒子里了:) 抱着试一试的心理下了种,没想到还真出苗了:) 很快就可以吃了~~~主要是 ...

羽衣甘蓝,美国超市常见的蔬菜.他们基本上是用做沙拉.减肥时也看到过一些文章,把它封为'超级蔬菜'.不过凭感觉应该不太好吃,所以从来没有买过.去年跟老爷去沃尔玛,在种子架上看见就买了一包.老爷随手种了几 ...

【我家菜地】简易雪菜自己做