金针菇煮鲫鱼
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凉拌鲫鱼 原料: 鲫鱼2条葱花.香菜末.蒜末.小米辣椒末各10克葱段.姜片.芝麻各5克花椒面4克自制蒸鱼豉油50毫升料酒.藤椒油各10毫升鲜辣汁.香醋各5毫升 制作: 1. 把鲫鱼宰杀治净后,装盘并加 ...
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家常私房菜:金针菇煮鲫鱼,香煎口蘑,牛肉馅饼
. 金针菇煮鲫鱼 原料:鲫鱼3条:金针菇1把:生姜3片:枸杞子1撮: 调料:盐适量:胡椒粉少许:黄酒: 步骤 1.鲫鱼斩杀,去鳞去内脏(可以保留鱼籽)去鱼鳃,将鱼腹内的黑膜刮除干净,将鱼清洗干净,鱼身 ...
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金针菇煮鲫鱼 材料:鲫鱼3条:金针菇1把:生姜3片:枸杞子1撮:盐适量:胡椒粉少许:黄酒: 做法 1.鲫鱼斩杀,去鳞去内脏(可以保留鱼籽)去鱼鳃,将鱼腹内的黑膜刮除干净,将鱼清洗干净,鱼身内外轻拍少许 ...
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茄子豆角 材料:茄子(紫皮,长)3根豆角300克蒜3瓣干辣椒4个;食用油3勺生抽1大勺蚝油半勺盐3克糖少许玉米淀粉少许; 做法 1.茄子种类不少,要想吃最嫩的茄子,以这种细长的线茄子为佳. 2.这种线 ...
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鲫鱼炖粉条 材料:鲫鱼500g.粉条适量.盐适量.食油500g.干红辣椒10个.花椒适量.生姜适量.料酒适量.香菜适量 做法: 1.鲫鱼宰杀去内脏,洗净后下锅用油煎制两面金黄,油可以多放些. 2.盛出 ...
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鳗鱼天妇罗、酸木瓜煮鲫鱼、香煎嫩牛柳
[鳗鱼天妇罗] 食材&配料: 鳗鱼.天妇罗粉.姜泥.萝卜泥.食用油.冰水.天妇罗汁 做法: 将鳗鱼开腹去头去骨洗净,切成块备用 天妇罗粉倒入冰水中用打蛋器搅拌制成面糊 将油倒至油锅,油温加热到 ...
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豉汁蒸鲫鱼 材料:鲫鱼.豆豉.香油.猪油.小葱.生姜.料酒.醋.生抽.盐 做法: 1.小葱洗净,生姜切丝备用. 2.新鲜鲫鱼洗净,去内脏,去掉内壁黑膜,用刀在鱼身上划几道口子. 3.把鱼周身,里里外外 ...