这种被形容“味道灵魂”的香料粉，我们都知道，但到底了解多少 / 开普饭

现在,人们一提起咖喱,第一印象不是咖喱粉就是咖喱块,仿佛咖喱只是一味调料,就跟胡椒粉.肉桂粉一样,都是来源于某一种香料,但事实并非如此. 咖喱起源于印度,"咖喱"一词由泰米尔语发展 ...

咖喱源自印度,由于印度人不吃猪肉和羊肉,咖喱通常都是用来掩盖肉的腥臊.随着现在生活水平的提高,科技的高速发展,咖喱粉也渐渐地流向了世界各个地方,其咖喱粉的配方也同样被人们所熟知,今天小编就把咖喱粉的配 ...

木姜木姜菜,也称木香菜,其学名为川滇香薷,是四川.云南.贵州等西南地区所独有的一种香辛料.尤其是在四川部分地方,比如川南地区的饮食中,占据着重要的地位. 木姜菜是川南豆花蘸水和苦藠烧茄子的" ...

主料: 澳带60g.黄飞红香脆椒 40g.黑松露5g 辅料: 胡椒20g .干辣椒60g.辣椒面40g.花椒30g.美极25g.香葱少许.姜末少许.蒜末20g.瑶柱60g 调料: 水100g.香醋20 ...

主料: 澳带60g.黄飞红香脆椒 40g.黑松露5g 辅料: 胡椒20g .干辣椒60g.辣椒面40g.花椒30g.美极25g.香葱少许.姜末少许.蒜末20g.瑶柱60g 调料: 水100g.香醋20 ...

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义春楼开业于1908年,坐落在古城保定的闹市区西大街路南,对门便是'槐茂酱菜',那时的义春楼还只是个仅有80㎡建筑面积的小铺. '铺长'名叫张洛丙是白肉罩火烧的第一代传承人,副铺长叫宋德山是白肉罩火烧 ...

画源画廊.经纪人.一手签约艺术家供应链 14篇原创内容公众号以下文章来源:网络有人说,中国画看起来都差不多.此话不甚妥当.但是,既然有此说法,一定程度上也说明,不少画家在取景.设色或用笔上存在 ...

一直都很喜欢吃牛肉,到外面餐厅每次都必点的一道菜--凉拌牛肉或者蘸汁牛肉.凉拌牛肉和蘸汁真的很适合夏天吃,吃着不油腻,又下饭! 一个卤牛肉,就可以吃2种不一样的味道酱料,想起来都要流口水啦!今天正好有 ...

这种被形容“味道灵魂”的香料粉，我们都知道，但到底了解多少