美食推荐：肉丝炒韭菜、椒麻鸡丝、芹菜木耳炒肉丝、羊肉蒸蛋做法 / 开普饭

年味,是我翘首以盼的久别重逢.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢! 一.山药蒸鱼腩材料:草鱼腩.铁棍山药.黄豆酱.姜片.盐.生抽.料酒.油.葱花. 做法: 1.鱼腩切块加姜片.一点点盐.1勺生抽.2勺 ...

芹菜木耳炒肉丝材料:香芹适量.木耳适量.猪里脊少许.胡萝卜少许.盐适量.鸡精少许.料酒少许.糖少许.酱油少许.生粉少许: 做法 1.香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐.鸡精. ...

虾仁炒青椒材料:虾仁.青椒.蒜.姜.盐.料酒.水淀粉: 做法 1.虾仁洗净控干水放入料酒.放少量的水淀粉拌匀待用.蒜切末,青椒切斜片. 2.热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅.将锅洗净,热 ...

蒜苗回锅肉材料:猪腿肉500克.蒜苗4根.酱油1/2汤匙.鸡粉1茶匙.葱3段.姜1块.蒜粒2瓣.花椒10粒.豆豉1汤匙.菜籽油适量.黄酒2茶匙.郫县豆瓣酱1汤匙. 做法:1.将净锅烧热,用手拿住 ...

可乐鸡翅用料:鸡翅10个,可乐,葱姜蒜适量,料酒适量,冰糖适量,生抽,耗油,盐,鸡精,十三香. 做法 1:鸡翅洗干净,在鸡翅的在鸡翅的正反面划些刀口,用牙签扎小眼,方便入味 2:锅里加入适量水,加入 ...

香芹木耳炒肉丝材料: 香芹适量.木耳适量.猪里脊少许.胡萝卜少许.盐适量.鸡精少许.料酒少许.糖少许.酱油少许.生粉少许: 做法 1.香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐.鸡精 ...

爆炒花菜材料:花菜260克.花椒1把.红干椒4个.盐适量.生抽1勺.老抽数滴做法 1.先将花菜根部切去,将每片花菜瓣切片,梗部也切薄片即可 2.将生抽.老抽.盐.几滴醋.半勺水调成调味汁3.热锅烧 ...

豆腐蒸蛋材料:豆腐两块鸡蛋2个五花肉50g 蚝油10ml 生抽10ml 盐2g 鸡粉5g 生粉3g 香油5ml 葱花适量鸡蛋蒸豆做法: 1.猪肉加入生粉.5ml蚝油.5ml生抽.盐.香油.鸡 ...

山药当归黄芪参鸡汤用料老母鸡一只.葱姜适量.铁棍山药两根.西洋参三根.黄芪少量十片.当归十片.枸杞十五粒.盐适量.料酒适量做法步骤 1.食材,中药提前半天清水洗净浸泡 2.老母 ...

芹菜炒虾仁 1.虾提前剥好,并加少许淀粉.料酒抓匀放置半小时,芹菜切3厘米段备用 2.炒锅烧热,倒入食用油,放入小米椒生姜炸出香味 3.倒入虾仁翻炒至虾肉微微紧致即可,不用时间过长 4.倒入芹菜继续翻 ...

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