美食推荐：川香凉面、五花肉酱茄丁、西红柿鸡蛋炒面、菠萝炒年糕 / 开普饭

炎炎夏日,今日特推出夏日美食,今天是第一道--西红柿鸡蛋凉面. 先切点葱.蒜.黄瓜丝.萝卜丝.青椒.西红柿块和香菜末:再打几颗鸡蛋,鸡蛋里放上葱和盐:锅里倒油,把鸡蛋炒熟:再倒油,放葱和蒜,把西红柿放 ...

五花肉酱茄丁食材:茄子250g 五花肉80g 油2茶匙生姜适量调料:黄豆酱25g 八角2个白糖1茶匙 1.五花肉切成指肚大小的肉丁 2.茄子洗净后切成拇指大小茄丁 3.茄丁放入炒锅,不放油小火 ...

排骨海带酱黄豆主料干海带一片黄豆300克排骨500克调料老抽适量料酒适量桂皮适量大料适量葱段适量姜片适量胡椒粉适量盐适量做法步骤 1干海带淋湿之后放在蒸锅里蒸半小时 2拿出 ...

萝卜炖肥肠材料:肥肠.白萝卜,郫县豆瓣.酱油.姜.蒜.香料做法: 1. 肥肠洗净后用煮一下,捞出沥干水份. 2. 肥肠切段,姜切片,蒜去皮,萝卜切块. 3. 锅烧热,倒油,量可以少一点,肥肠本身就 ...

番茄肉末烧豆腐食材:豆腐,五花肉末.玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿,尖椒,水淀粉,味精做法: 1.豆腐.尖椒.西红柿切块,葱切段.炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末. 2.加入西红柿.料 ...

香酥五花肉材料:五花肉.葱.姜片.料酒.盐.生抽.鸡精.麻辣鲜.鸡蛋.玉米淀粉.食用油.白芝麻.孜然粒. 做法 1.买好的五花肉先动几分钟,再拿出来切片(比较好切),切成厚度5cm左右的薄片. 2. ...

香辣五花肉特点:北菜南烹,香鲜微辣,与回锅肉制作相区别,更适合南方口味. 原料:五花肉600克,大蒜瓣80克,干辣椒80克,葱段15克,花椒10克,花生仁25克. 调料:酱油5克,精盐8克,味精3克 ...

茭白烧肉食材:茭白,猪肉,葱姜酒白糖八角等做法: 1.茭白洗净,切成滚到块. 2.五花肉洗净切块,然后用葱段.姜片先煮一下,捞出备用. 3.锅中热少许油,油热后,放入煮过的五花肉煸炒,炒出多余的油 ...

鱼香杏鲍菇食材杏鲍菇2根.黑木耳10g.香菜2根. 油适量.盐适量.鱼香肉丝调汁适量. 胡椒粉适量.红辣椒油适量做法 1.准备好原材料:杏鲍菇手撕成丝,泡好的黑木耳切成丝,鱼香肉丝调料: 2.鱼 ...

黄豆炖猪蹄儿食材:猪蹄四个(剁成小块):黄豆一碗:老抽:陈皮:白酒两勺:盐两勺:冰糖两勺:桂皮一片:八角两只做法 1.干黄豆提前三小时用水泡着 2.猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了.冷水 ...

美食推荐：川香凉面、五花肉酱茄丁、西红柿鸡蛋炒面、菠萝炒年糕