美食优选：酱爆鱿鱼，鱼香鸡蛋，黄豆焖猪蹄，五花肉酱茄丁的做法 / 开普饭

好吃到舔盘的爆炒鱿鱼须用料鱿鱼须500g洋葱半个青椒1个小米椒2个蒜2瓣豆瓣酱.生抽.老抽.蚝油.白糖.水淀粉做法 1先烧一锅水,沸腾后倒入鱿鱼须烫变色捞起,沥干水分备用 2锅里倒入适量食用油 ...

青椒酿肉食材:青椒6个.猪肉500克.葱.姜.蒜.老抽,蚝油,盐,十三香,糖做法:1.辣椒洗净去蒂竖切两瓣,猪肉剁末,放在在碗里,加老抽..蚝油.盐,搅拌均匀2.在辣椒里塞入拌好的猪肉馅3.锅内热油 ...

啤酒烧鸭做法 1.鸭子洗净剁成块,姜整块拍碎.锅中水烧开,放鸭块煮3分钟去血水. 2.捞出过冷水后沥干待用. 3.铁锅中倒油加热至七成,下鸭块翻炒,不停在锅中炒鸭块,逼出鸭肉中的水分,看到鸭皮变紧, ...

香辣孜然土豆牛肉材料:牛肉250克.土豆150克.青红椒50克.盐一茶匙.芝麻1/2茶匙.孜然粉二茶匙.生抽二汤勺.料酒二汤匙.生姜二三片.干红辣椒五六根.油适量.糖一茶匙.淀粉一汤匙.辣椒粉2茶匙 ...

香辣孜然土豆牛肉材料:牛肉250克.土豆150克.青红椒50克.盐一茶匙.芝麻1/2茶匙.孜然粉二茶匙.生抽二汤勺.料酒二汤匙.生姜二三片.干红辣椒五六根.油适量.糖一茶匙.淀粉一汤匙.辣椒粉2茶匙 ...

鱼香鸡蛋做法: 1.鸡蛋加盐打成蛋液. 2.洋葱切小丁,青红椒切小段,姜蒜切末. 3.锅中放适量油,油热后倒入蛋液,炒散盛出. 4.锅中放少许油,油热倒入姜蒜末煸香. 5.倒入郫县豆瓣酱,小火炒出红 ...

私房烤玉米用料枫糖5g(或蜂蜜):玉米2-3根(不推荐水果玉米!普通玉米,糯玉米均可):海天排骨酱15g:甜面酱5g:辣椒粉约1/4小勺:孜然粉约1/8小勺:黄油一小块做法玉米洗净,煮8成熟. ...

蘑菇炒肉丁食材:平菇.猪肉丁.小葱.姜丝.盐.料酒.生抽.蚝油.五香粉做法: 1.平菇洗干净,用手把平菇撕成均匀的长条状,锅中烧开水,放入平菇: 2.煮3-4分钟后关火,控干水份: 3.锅中热油, ...

老干妈肉末炒香干食材:香干.猪肉.花生油.蒜.干辣椒.老干妈做法: 1.猪肉洗清干净后切小丁. 2.香干冲洗干净后控水,然后切丁:大蒜剥皮切片,干辣椒洗净去籽切段. 3.平底锅内放适量花生油,油温 ...

酱爆芦笋做法: 1.将芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮,倒出过冷水备用,猪肉切片: 2.锅中放少许油,烧热后放入肉片煸炒至变色,加入胡萝卜片略炒,加入 ...

美食优选：酱爆鱿鱼，鱼香鸡蛋，黄豆焖猪蹄，五花肉酱茄丁的做法